A Despensa

  • A COROA GODELLO 75CL

    13,10

    A Coroa, aínda sendo unha adega familiar, ten un equipo de elaboración de viños moderno e actual. Unha viticultura racional e moderna, aproveitando a personalidade da variedade Godello e sempre buscando calidade, é a filosofía que dirixe o noso traballo na Coroa, convencido de que o viño se obtén principalmente na viña.

  • BERBERECHO AO NATURAL 25/35 A ILLA

    18,40

    Berberechos naturais das Rías Galegas. Empaquetado a man.

    Ingredientes: berberechos, auga e sal.

  • CATA DE VIÑOS

    15,0017,00

    Xoves de Viños en Orixe Ultramarinos. Aforo limitado a SEIS PERSOAS.

  • EMPANADA DE O NOSO FORNO

    20,00

    Ingredientes: (*), fariña de trigo, auga, aceite de xirasol, pemento vermello, viño branco albariño, cebola, pimentón doce, levadura (gasificantes (difosfato disódico E-450, bicarbonato de sodio E-500), fariña de arroz), ovo, azucre, sal. Pode conter leite.

    (*): o ingrediente principal pode ser:  atún, xoubas, pescada, terneira con pemento, pulpo con grelos, mexilón.

  • EMPANADA MILLO + CENTEO E BERBERECHOS

    18,00

    Recheo (50%): Cebola frita en aceite de oliva, berberechos (26%), pemento, pan relado, azucre, caldo de peixe ((sal, fécula de millo, potenciador de sabor( glutamato monosódico), azucre, grasa vexetal hidroxenada,  extracto de proteinas de soia, extracto de levadura, peixe deshidratado, aroma de peixe, verduras ( cebola, perexil,allo, cenoria), cúrcuma e crustáceos) e pimentón

    Masa (50%): Fariña de millo, fariña de trigo, manteiga de porco, auga, aceite de xirasol, sal e lecitina de xirasol.

  • EMPANADA MILLO + CENTEO E ZAMBURIÑAS

    18,00

    Recheo (50%): Cebola frita en aceite de oliva, zamburiñas (26%), pemento, pan relado, azucre, caldo de peixe ((sal, fécula de millo, potenciador de sabor( glutamato monosódico), azucre, grasa vexetal hidroxenada,  extracto de proteinas de soia, extracto de levadura, peixe deshidratado, aroma de peixe, verduras ( cebola, perexil,allo, cenoria), cúrcuma e crustáceos) e pimentón

    Masa (50%): Fariña de millo, fariña de trigo, manteiga de porco, auga, aceite de xirasol, sal e lecitina de xirasol.

  • FILETE ANCHOA SELECCIÓN SUPREMA 50GR

    6,60

    Compramos o noso propio peixe nas poxas das confrarías e despois levámolo á nosa fábrica, onde comezamos o delicado proceso. As anchoas son encabezadas, despois salgadas e mantidas en salgadura entre seis e nove meses.

  • FILETE ANCHOA SELECION SUPREMA 90GR

    13,95

    As nosas anchoas elaboráronse cunha pesca coidadosamente seleccionada das capturas de primavera do mar Cantábrico. Feitos á man, meticulosamente un a un, a súa cor, sabor, textura e punto de sal diferéncianos no padal.

  • FILETES DE ANCHOA RESERVA CATALINA 110GR

    21,90

    A Reserva Catalina é algo diferente, algo moi especial, son anchoas que proveñen da pesca fresca de 25/26 grans (unidades por quilo) das que poucas veces ves na costa. Levamos máis de dous anos salgados, lentamente, a unha temperatura constante, para conseguir unha maduración tranquila e coidada, que lles confire unha cor, aroma e sabor consistentes, únicos e diferentes.

  • LOMO BONITO NORTE CATALINA 160GR

    8,20

    Filetes de atún branco en aceite de conserva. O atún branco de Conservas Catalina é un pracer para os sentidos que se pode empregar en varios pratos. Un manxar para gozar en calquera ocasión. Pescar, un a un, co método de caza, durante a zona costeira de verán. Esta ancestral técnica de pesca selectiva é respectuosa co medio ambiente e cos fondos mariños.

  • MEXILLÓN ESCABECHE 8/12 A ILLA

    4,35

    Mexillóns en escabeche, fritos en aceite de oliva. Empaquetado a man.

    Ingredientes: 61% mexillóns, 27% aceite de oliva, vinagre de viño, auga, cebola, allo e unha mestura de especias.

  • MEXILLÓN ESCABECHE PEMENTO PADRON SUBMARINO

    7,30

    125 gramos.

    Unha conserva feita con mexillóns grandes (de 8 a 10 pezas) da ría de Arosa, aceite de oliva e o novo pementón Padrón*.

    * Pimentón de Padrón, elaborado exclusivamente con pementos de Padrón de Herbón, Padrón, en colaboración con A Pementeira

X

Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información.

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar