ALTOS DE TORONA ALBARIÑO 75CL

ALTOS DE TORONA ALBARIÑO 75CL

Categorías: , ,

13,60

Descrición:

Selección manual e colleita. Esmagado, desrapado e macerado en frío. Fermentación lenta e controlada en depósitos de aceiro inoxidable. Envellecemento sobre lías durante 6 meses.

Dispoñibilidade:

Hai existencias

Descrición:

VIÑEDO: Viñedo sostible en producción integrada, situado en O Rosal, en ladeiras a media altura entre o río Miño e o océano Atlántico.

PREPARACIÓN: Selección manual e colleita. Esmagado, desrapado e macerado en frío. Fermentación lenta e controlada en depósitos de aceiro inoxidable. Envellecemento sobre lías durante 6 meses.

SOLO: Granítico, areoso e moi permeable, que permite obter viños moi finos, con acidez equilibrada.

CLIMA: Atlántico, con temperaturas suaves durante o verán que favorecen unha maduración lenta e delicada, ademais da conservación de aromas afroitados.

VISTA: amarelo palla con reflexos verdosos.

NARIZ: mazá pipiña, cítricos, albaricoque e notas torradas proporcionadas polo envellecemento sobre as lías.

BOCA: cun volume marcado en boca, untuoso, salino, con acidez contida e un final sutil.

GASTRONOMÍA: Aperitivos, berberechos ao vapor, pasta con marisco, queixos menores de idade, cocido de pescada.

TIPO DE VIÑO: Branco.

D.O.: Rías Baixas.

VARIEDADE DE UVA: 100% Albariño.

ENVELLECEMENTO: 6 meses sobre lías.

GRADUACIÓN: 13%.

 

Tamén che pode interesar

    LAR DE PAULA MERUS 75CL

    10,50

    Maceración e fermentación en depósitos de aceiro inox durante 12 días. Crianza de 14 meses en carballo europeo e americano. Mínimo de 14 meses en botella.

    TOLO DO XISTO OS CONVENTOS 2015 75CL

    33,60

    Viño tinto envellecido da leira. Esencia de mencía da Ribeira Sacra. Viño feito con uvas de viñas moi antigas da finca “Os Conventos”. Granxa rochosa con pouco material orgánico. Viño de produción limitada e que só se elabora naqueles anos nos que danse as condicións ideais de colleita.

    CARROS & BUEYES MENCIA 75CL

    9,95

    Vendimia manual, despalillada un 60% e sen despalillar un 40%. Maceración durante 96 horas a temperatura controlada. A fermentación alcohólica realizase en depósitos de aceiro inoxidable. Fermentación maloláctica total. Posterior crianza de 7 meses e posterior embotellado.

    REGINA VIARIUM GODELLO 75CL

    16,65

    Viña en pendientes pronunciadas y orientación suroeste, cultivadas manualmente.

Ultramarinos
X

Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información.

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar