ALTOS DE TORONA CAIÑO 75CL
14,20€
Descripción:
Viñedo sostenible en producción integrada, situado en O Rosal, en laderas a media altura entre el río Miño y el océano Atlántico.
Dispoñibilidade:
Hai existencias
Descrición:
Viñedo sostible en produción integrada, situado no Rosal, nas ladeiras a medio camiño entre o río Miño e o océano Atlántico.
Selección manual e colleita. Esmagado, desrapado e macerado en frío. Fermentación lenta e controlada en depósitos de aceiro inoxidable.
Envellecemento sobre lías durante 6 meses. Granítico, areoso e moi permeable, o que permite obter viños moi finos con acidez equilibrada.
Atlántico, con temperaturas suaves durante o verán que favorecen unha maduración lenta e delicada, ademais da conservación de aromas afroitados.
Amarelo palla con reflexos verdosos. Mazá pipiña, cítricos, albaricoque e notas torradas proporcionadas polo envellecemento sobre as lías. De volume marcado en boca, untuoso, salino, con acidez contida e un final sutil. Aperitivos, berberechos ao vapor, pasta con marisco, queixos menores de idade, cocido de pescada.
TIPO DE VIÑO: Branco.
D.O.:Rías Baixas.
VARIEDADE DE UVA: 100% Albariño.
ENVELLECEMENTO: 6 meses sobre lías.
GRADUACIÓN: 13%.
Información adicional:
| Peso | 1.5 kg |
|---|
Tamén che pode interesar
TOLO DE XISTO RIBEIRA SACRA
Unha viaxe ás terras do Atlántico. Este é o proxecto co que o adegueiro galego Andrea Obenza e Coca i Fitó comezaron a elaborar viños na DO Ribeira Sacra en 2013. O nome galego que se lle deu ao proxecto significa “tolo pola pizarra”, intentando así definir o gran esforzo e amor pola terreo necesario para elaborar viños nesta zona, unha paisaxe espectacular das gargantas do río Sil, onde se cultivan viñedos sobre solos de lousa.
ALBARIÑO DA MARTELEIRA 75CL
Albariño de Marteleira elabórase con uvas da variedade Albariño de viñedos de 20 anos de idade, seguindo un riguroso e esmerado proceso para garantizar a súa pureza varietal. Viño equilibrado e sabroso, en boca apreciase un delicioso carácter varietal, con delicadas notas minerales.
LAGAR DE PINTOS ALBARIÑO 75CL
Para Lagar de Pintos destinamos a uva procedente das nosas se parcelas: Palomar, Cachada, Muiño, Ponte Arnelas, Aguieiros, Pontella e Albar. Viñedos conducidos en emparrado, con unha media de idade de 40 anos.
PAGO DE CARRAOVEJAS 75CL
O noso desexo de embotellar cada paisaxe. Intensidade e estrutura recibida da nosa terra pero coa delicadeza do coidado e agarimo. A identidade do noso territorio intúese dende o prisma do equilibrio.
