ALTOS DE TORONA GODELLO 75CL
12,95€
Descripción:
Selección manual e colleita. Esmagado, desrapado e macerado en frío. Fermentación lenta e controlada en depósitos de aceiro inoxidable. Envellecemento sobre lías durante 6 meses.
Dispoñibilidade:
Hai existencias
Descrición:
Viñedo sostible en produción integrada, situado no Rosal, en ladeiras a medio camiño entre o río Miño e o océano Atlántico.
PREPARACIÓN: Selección manual e colleita. Esmagado, desrapado e macerado en frío. Fermentación lenta e controlada en depósitos de aceiro inoxidable. Envellecemento sobre lías durante 6 meses.
SOLO: Granítico, areoso e moi permeable, que permite obter viños moi finos, con acidez equilibrada.
CLIMA: Atlántico, con temperaturas suaves durante o verán que favorecen unha maduración lenta e delicada, ademais da conservación de aromas afroitados.
VISTA: Amarelo verdoso. Nariz: froitas de pedra como o melocotón e a piña. Con notas florais e herbáceas.
BOCA: Viño doce, amplo en boca, lixeiramente cálido e final longo con amargura elegante.
GASTRONOMÍA: arroz de marisco, peituga de polo á prancha, raia caldeirada, marmitako de atún, queixos semicurados.
TIPO DE VIÑO: Branco.
D.O.: Rías Baixas.
VARIEDADE DE UVA: Godello.
ENVELLECEMENTO: 6 meses en lías.
GRADUACIÓN: 13%.
Tamén che pode interesar
OSTATU CRIANZA 75CL
Unha crianza con carácter e corpo elaborada con Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Garnacha de viñedos de 35 anos. Un verdadeiro reflexo do carácter picante do tempranillo de Samaniego.
CARROS & BUEYES MENCIA 75CL
Vendimia manual, despalillada un 60% e sen despalillar un 40%. Maceración durante 96 horas a temperatura controlada. A fermentación alcohólica realizase en depósitos de aceiro inoxidable. Fermentación maloláctica total. Posterior crianza de 7 meses e posterior embotellado.
REGINA EXPRESIÓN 75CL
Na cidade de Doade (subárea Amandi). Viñedo en fortes pendentes e orientación suroeste, cultivado á man. Selección manual das mellores uvas das nosas explotacións (na mesa de selección).
PAGO DE CARRAOVEJAS 75CL
O noso desexo de embotellar cada paisaxe. Intensidade e estrutura recibida da nosa terra pero coa delicadeza do coidado e agarimo. A identidade do noso territorio intúese dende o prisma do equilibrio.
