Descrición:
As ameixas son unha boa fonte de fibra (proporcionan fibra soluble e non soluble) e aínda que son un froito rico en hidratos de carbono, debido á súa riqueza en fibra e antioxidantes non xeran obesidade nin afectan negativamente os niveis de glicosa, de feito, teñen un baixo índice glicémico.
Son unha boa fonte de vitamina C, aportan vitamina K e boro (é o quinto alimento máis rico en boro), nutrientes importantes para a saúde dos nosos ósos, tamén son unha boa fonte de potasio e son baixos en sodio, o que os fai beneficiosos para a saúde cardíaca e son un dos froitos con maior contido de antioxidantes, especialmente compostos fenólicos.