Descrición:
PROCEDENCIA: D.O. Ribeiro. Galicia. España.
VARIEDADES: Palomino, Treixadura, Albariño
VIÑEDOS: Finca Coto do Castro, Finca do Coto, Finca Fontiñas
CHAN: Lino, arcilloso
PROCESO: Colleita manual, poda en verde, selección de uva, descoballado e moenda, fermentación e maceración en tanques de aceiro inoxidable durante 16 días a 14ºC, Filtrado e embotellado.
COMPOSICIÓN: Alcol 12º
SUXERENCIAS: Ideal con pescado e mariscos.
CATA: Presenta unha preciosa cor amarela con destellos verdosos, limpio e brillante. No nariz destaca polo seu aroma afrutado e floral. En boca é fresco e sabroso con moi boa persistencia e excelente retronasal. Ten gran estructura e corpo.
Tamén che pode interesar
SACABEIRA 2017 RIAS BAIXAS 75CL
Uvas de tres parcelas diferentes con cepas que van dos 28 aos 45 anos, todas situadas a baixa altitude sobre o nivel do mar. Como case todos os viños que se respectan, a colleita é manual, en caixas de 18 kg. para evitar que a uva sufra. Fermentación alcohólica do mosto de xema en depósitos de aceiro, sen fermentación maloláctica. Maceración sobre lías finas durante dez meses.
NOTAS DE CATA
MIÑA VIDA CONDADO TEA 75CL
Froito dunha viticultura respectuosa e parcialmente ecolóxica, é un viño elaborado co máximo coidado e coidado baseado en técnicas de elaboración artesanal do viño. Unha homenaxe á terra e á familia. Só 6.600 botellas son testemuñas desta historia.
TRAS LAS CUESTAS ROBLE 75CL
Viñedos maiores de 35 anos e rendementos que non superan os 4.500 kg / ha; Vendima manual en caixas pequenas de 15 kg. As uvas pasan por unha táboa de selección para evitar que entren racimos que non están de acordo coa nosa calidade, aínda que este ano a cantidade de uva saudable foi moi elevada.
VERMU VERMELLO ORIXE 75CL
O noso vermú elabórase seleccionando coidadosamente ingredientes 100% naturais cunha receita antiga.
Aposta polo respeto á forma de mercar de antes, cero plástico e envases reutilizables. Cun compromiso moi profundo coa natureza, Aprendendo da forma de vida das nosas avoas e nais á hora de mercar nas tendas do pobo.
Botella de vidrio reutilizable.
15% vol. Contén sulfitos.
75 cl.
