CUÑAS DAVIA BARRICA 75CL

CUÑAS DAVIA BARRICA 75CL

Categorías: , ,

20,90

Descrición:

Ten algo máis de 2 hectáreas de viñedo, rodeando a antiga adega, restaurada respectando materiais e elementos arquitectónicos orixinais e equipada con todos os medios necesarios para a produción de viños de calidade. Os seus viños, de produción limitada, están elaborados con uvas dos seus viñedos, o que lles confire personalidade, autenticidade e exclusividade.

Dispoñibilidade:

Hai existencias

Descrición:

Valdavia é unha pequena explotación familiar situada en Cuñas, no corazón do val do Avia, berce dos mellores viños do Ribeiro. A historia da adega e do viñedo está intimamente ligada ao mosteiro de San Clodio, a cuxo dominio pertencía orixinalmente, hai máis de 800 anos.

Ten algo máis de 2 hectáreas de viñedo, rodeando a antiga adega, restaurada respectando materiais e elementos arquitectónicos orixinais e equipada con todos os medios necesarios para a produción de viños de calidade. Os seus viños, de produción limitada, están elaborados con uvas dos seus viñedos, o que lles confire personalidade, autenticidade e exclusividade.

VARIEDADES: 80% Treixadura e 20% Albariño.
ELABORACIÓN: Fermentación e crianza en lías durante 3 meses, en barricas de carballo francés.
GRADUACIÓN: 13 – 13,5% vol
AACIDEZ TOTAL: 6,5
TEMPERATURA DE SERVIZO: 10ºC

DEGUSTACIÓN

FASE VISUAL: Amarelo palla dourada, moi brillante.
FASE OLFATIVA: Complexa e elegante. En nariz é afroitado, con notas de froita de pedra, piña madura e mazá asada. Aromas lixeiros a fume, torradas, vainilla e repostería fresca.
FASE DO GUSTO: Bos bosques. Herbas aromáticas en infusión. En boca é amplo e potente, con certa carne. Afroitado e fresco ao seu paso. Bosques ben integrados. O final é longo, seco e sutilmente amargo.

PREMIOS EN MENCIÓNS

Medalla de Bronce Decanter World Wines Awards 2011.
Medalla de Ouro II Concurso de Viños do Noroeste (Ponferrada 2008).
Medalla de Prata III Concurso de Viños do Noroeste (Ponferrada 2010).
Distinguido “Gallaecia 2012”.
Distinguido “Gallaecia 2011”.
Finalista Distinguido “Gallaecia 2009”.
Guía Peñin 2013 92 ptos.
Guía Peñin 2012 92 ptos.
Guía Peñin 2011 90 ptos.
Guía Peñín 2010 87 ptos.
Guía Peñin 2009 88 ptos.
Guía Repsol 2010 90 pts.
Recomendado pola revista Viños e Restaurantes.
Recomendado polo Anuario do Viño El País 2010.
Recomendado no libro Máis alá do padal ed. Vaia Indo.

Tamén che pode interesar

    SILICE 2017 TINTO 75CL

    16,85

    A pesar de ser producido fóra da D.O. Ribeira Sacra, Silice 2018 é un excelente exemplo dos tintos nados nesta zona de produción. Procedente de viñedos plantados no canón do río Sil, sobre solos de granito, area e lousa, esta mestura de Mencía, Albarello, Garnacha Tintorera e Merenzao é a tarxeta de visita de Sillice Viticultores, unha nova adega que xa destaca con altas puntuacións.

    LAGAR DE PINTOS ALBARIÑO 75CL

    13,60

    Para Lagar de Pintos destinamos a uva procedente das nosas se parcelas: Palomar, Cachada, Muiño, Ponte Arnelas, Aguieiros, Pontella e Albar. Viñedos conducidos en emparrado, con unha media de idade de 40 anos.

    3000 CEPAS LAGAR DE PINTOS

    20,40

    PREPARACIÓN: Despois dunha decantación suave, a fermentación ten lugar en barricas de carballo elaborando batoneos semanais cun posterior envellecemento de 12 meses nas súas lías no mesmo barril, non sofre fermentación maloláctica. O viño embotélase e permanece en repouso durante un ano ata que sae ao mercado.

    PIEROLA CRIANZA 75CL

    8,90

    Elaborado con viñas de máis de 30 anos e con rendementos de produción non superiores a 5.500 kg/ha. Colleita manual. Fermentación de uvas desrapadas en depósitos de aceiro inoxidable, con refrixeración incorporada mediante chaquetas exteriores, para manter temperaturas non superiores a 28ºC. Maceración de peles durante 30 días, con dúas bombas diarias.

Ultramarinos
X