FINCA VIÑOA 75CL

FINCA VIÑOA 75CL

Categorías: , ,

13,50

Descripción:

Finca A Viñoa, na localidade de Banga. 12 hectáreas de viñedo en terrazas espectaculares (socalcos) de muros de granito que caen de 380 a 180 metros de altitude. Situado nunha das ladeiras históricas do val do Avia. Orientacións da granxa: sur, sueste, suroeste cunha magnífica exposición solar.

Dispoñibilidade:

Hai existencias

Descrición:

Finca A Viñoa, na localidade de Banga. 12 hectáreas de viñedo en terrazas espectaculares (socalcos) de muros de granito que caen de 380 a 180 metros de altitude. Situado nunha das ladeiras históricas do val do Avia. Orientacións da granxa: sur, sueste, suroeste cunha magnífica exposición solar.

D.O.: Ribeiro, Valle del Avia.
Enólogo: José Manuel Martínez Juste.
Solos: Diversidade de solos dentro da granxa. Areas graníticas e exquistos (xistos) de lousa.
Variedades: Treixadura (90%), Albariño (5%), Godello (3%), Loureira (2%)
Elaboración: Vendima manual de uvas exclusivamente da Viñoa. A vendima faise pola mañá buscando a mellor temperatura. Transportase ata a adega onde se coloca nunha cámara frigorífica a unha temperatura controlada de 5º. As uvas son procesadas pasándoas por unha mesa vibrante de selección. Posteriormente, a uva é desrapada e macerada antes do prensado.

Vista: Fermosa cor amarela con reflexos verdosos, borde aceirado, limpo e moi brillante.
Nariz: De alta intensidade, con aromas a froita de auga (mazá Fuji, pera Williams) froita de pedra (ameixa branca, pexego, casca de litchi) sutís flores amarelas que dan paso a elegantes notas de herba recén cortada, musgo, herbas balsámicas, cun fondo de pedra mineral de río acompañado dun delicado fume.
Boca: A entrada ten volume, cremosidade, deixando paso a notas cítricas (casca de limón, laranxa mandarina) e froitos de pedra, síntese fiúnchos sutís, vibrantes, con estrutura no seu paso, potente e elegante, revela unha intensa mineralidade (granito , pedra de río) que tamén aporta salinidade ao seu paso. Con carácter e estrutura, memoria de sabor longo.
Maridaxe: Mariscos nobres (lagostinos, percebes, cangrexos, centola), ostras, ameixas e navallas, peixes costeiros (linguado, dourada, robaliza, san martiño), aves, caza menor (coello, lebre, codorniz, perdiz)

Información adicional:
Peso 1.5 kg

Tamén che pode interesar

    REGINA VIARUM ROSAE

    15,75

    A uva Mencia vermella macérase durante unha hora a unha temperatura moi baixa e o mosto recóllese mediante sangrado tradicional por gravidade, con prensado manual. A curta maceración sintetiza este mosto en aromas e sabores primarios, que lembran a variedade Mencia cos seus matices afroitados. Séguelle a fermentación a unha temperatura controlada de 15ºC/18ºC durante 15 días.

    LAGAR DE PINTOS ALBARIÑO 75CL

    13,60

    Para Lagar de Pintos destinamos a uva procedente das nosas se parcelas: Palomar, Cachada, Muiño, Ponte Arnelas, Aguieiros, Pontella e Albar. Viñedos conducidos en emparrado, con unha media de idade de 40 anos.

    A TELLEIRA GODELLO 75CL

    11,00

    Telleira é a homenaxe a un dos oficios artesáns máis antigos de Galicia; o seu nome está ligado á localización dunha fábrica de tellas na nosa Finca A Peza, donde fai 20 anos se prantaron as cepas de godello que deron lugar a este viño que lle sorprenderá.

    ILUSIONISTA ROBLE R.DUERO 75CL

    11,55

    Elaborado con viñas de máis de 30 anos e con rendementos de produción non superiores a 5.500 kg/ha. Colleita manual. Fermentación de uvas desrapadas en depósitos de aceiro inoxidable, con refrixeración incorporada mediante chaquetas exteriores, para manter temperaturas non superiores a 28ºC. Maceración de peles durante 30 días, con dúas bombas diarias.

Ultramarinos
X

Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información.

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar