FINCA VIÑOA 75CL
13,50€
Descripción:
Finca A Viñoa, na localidade de Banga. 12 hectáreas de viñedo en terrazas espectaculares (socalcos) de muros de granito que caen de 380 a 180 metros de altitude. Situado nunha das ladeiras históricas do val do Avia. Orientacións da granxa: sur, sueste, suroeste cunha magnífica exposición solar.
Dispoñibilidade:
Hai existencias
Descrición:
Finca A Viñoa, na localidade de Banga. 12 hectáreas de viñedo en terrazas espectaculares (socalcos) de muros de granito que caen de 380 a 180 metros de altitude. Situado nunha das ladeiras históricas do val do Avia. Orientacións da granxa: sur, sueste, suroeste cunha magnífica exposición solar.
D.O.: Ribeiro, Valle del Avia.
Enólogo: José Manuel Martínez Juste.
Solos: Diversidade de solos dentro da granxa. Areas graníticas e exquistos (xistos) de lousa.
Variedades: Treixadura (90%), Albariño (5%), Godello (3%), Loureira (2%)
Elaboración: Vendima manual de uvas exclusivamente da Viñoa. A vendima faise pola mañá buscando a mellor temperatura. Transportase ata a adega onde se coloca nunha cámara frigorífica a unha temperatura controlada de 5º. As uvas son procesadas pasándoas por unha mesa vibrante de selección. Posteriormente, a uva é desrapada e macerada antes do prensado.
Vista: Fermosa cor amarela con reflexos verdosos, borde aceirado, limpo e moi brillante.
Nariz: De alta intensidade, con aromas a froita de auga (mazá Fuji, pera Williams) froita de pedra (ameixa branca, pexego, casca de litchi) sutís flores amarelas que dan paso a elegantes notas de herba recén cortada, musgo, herbas balsámicas, cun fondo de pedra mineral de río acompañado dun delicado fume.
Boca: A entrada ten volume, cremosidade, deixando paso a notas cítricas (casca de limón, laranxa mandarina) e froitos de pedra, síntese fiúnchos sutís, vibrantes, con estrutura no seu paso, potente e elegante, revela unha intensa mineralidade (granito , pedra de río) que tamén aporta salinidade ao seu paso. Con carácter e estrutura, memoria de sabor longo.
Maridaxe: Mariscos nobres (lagostinos, percebes, cangrexos, centola), ostras, ameixas e navallas, peixes costeiros (linguado, dourada, robaliza, san martiño), aves, caza menor (coello, lebre, codorniz, perdiz)
Información adicional:
| Peso | 1.5 kg |
|---|
Tamén che pode interesar
FINCA LA CAPITANA ESTUCHE 75CL
Selección manual de uvas Araúxa na Finca a Capitana. Fermentación en tanques cónicos. Crianza durante 18 meses en barricas de carballo francés e 18 meses en botella.
MIÑA VIDA CONDADO TEA 75CL
Froito dunha viticultura respectuosa e parcialmente ecolóxica, é un viño elaborado co máximo coidado e coidado baseado en técnicas de elaboración artesanal do viño. Unha homenaxe á terra e á familia. Só 6.600 botellas son testemuñas desta historia.
OSTATU CRIANZA 75CL
Unha crianza con carácter e corpo elaborada con Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Garnacha de viñedos de 35 anos. Un verdadeiro reflexo do carácter picante do tempranillo de Samaniego.
PIEROLA CRIANZA 75CL
Elaborado con viñas de máis de 30 anos e con rendementos de produción non superiores a 5.500 kg/ha. Colleita manual. Fermentación de uvas desrapadas en depósitos de aceiro inoxidable, con refrixeración incorporada mediante chaquetas exteriores, para manter temperaturas non superiores a 28ºC. Maceración de peles durante 30 días, con dúas bombas diarias.
