Descrición:
ELABORACIÓN:
Vermú elaborado cunha receita tradicional de principios do século pasado cunha frescura e aroma, entre amargo e doce. Para obter os viños base, seleccionamos coidadosamente as variedades autóctonas galegas para obter a redondez necesaria que este tipo de viño require, engádense azucre, extractos e macerados de herbas, entre eles (salvia, mellorana, verbena limón, mugwort, canela e vainilla) déixase repousar en cuncas de madeira e finalmente fíltrase.
INGREDIENTES:
Receita tradicional, uva autóctona godello, uva sauvignon blanc, vainilla, absenta, xenxibre, laranxa, cravo …
GRADUACIÓN ALOCHÓLICA: 15%
NOTA DE CATA:
Cor de caoba con reflexos de cobre. En nariz é intenso e perfumado, destacando as notas herbáceas de artemisa, manjerona e sabia entre outras. Aroma fresco e aromático que invita a degustalo. Na boca, mostra peso e consistencia. Redondo e potente. Final longo cun potente regusto herbáceo e picante. Regusto amargo moi agradable, con notas doces.