LAGAR DE PINTOS GRANUJA 75CL

LAGAR DE PINTOS GRANUJA 75CL

Categorías: , ,

69,70

Descrición:

Primeiro se seleccionan os acios da trama, son desrapados manualmente (“gran a gran”). Maceramos os grans e despois realizamos a fermentación alcohólica de xeito espontáneo e sen control de temperatura.

Dispoñibilidade:

Hai existencias

Descrición:

DENOMINACIÓN DE ORIXE: Rías Baixas.

SUBZONA: Val do Salnés.

VARIEDADE DE UVA: Albariño.

ELABORACIÓN: Primeiro se seleccionan os acios da trama, son desrapados manualmente (“gran a gran”). Maceramos os grans e despois realizamos a fermentación alcohólica de xeito espontáneo e sen control de temperatura.
Unha vez rematado, o viño déixase coas peles uns días máis. Deste xeito extraemos o que está presente no gran. Non sofre fermentación maloláctica. O viño experimenta un longo proceso de envellecemento en barricas de 228 L durante 21 meses e en botella durante 12 meses máis.

NOTA DE CATA: Aromas a fiúncho, anís, toques herbáceos, afumados. Salinidade na boca, sensación táctil moi marcada cunha acidez pronunciada e moi equilibrada. Amargura final, rusticidade. Sutileza.

EDICIÓN: 600 botellas.

 

Tamén che pode interesar

    TRAS LAS CUESTAS ROBLE 75CL

    15,90

    Viñedos maiores de 35 anos e rendementos que non superan os 4.500 kg / ha; Vendima manual en caixas pequenas de 15 kg. As uvas pasan por unha táboa de selección para evitar que entren racimos que non están de acordo coa nosa calidade, aínda que este ano a cantidade de uva saudable foi moi elevada.

    SILICE 2018 BLANCO 75CL

    21,25

    As variedades autóctonas galegas treixadura, albariño, godello, branco lexítimo e doña branca forman un conxunto harmónico, con palomino, no único branco que produce Silica Viticultores. Un viño de produción limitada concentrado, gordo e fresco.

    LUXURIA GODELLO MONTERREI 75CL

    17,85

    Luxuria xorde da ilusión e da paixón, de momentos emocionantes cheos de euforia e inspiración. Preséntovos unha elegante sedutora, extrovertida e vital, é unha tentación perigosa e irresistible, déixate namorar e goza do momento.

    SILICE FINCA ROSENDE

    101,15

    Elaborado con viñas de máis de 30 anos de idade e con rendementos de producción de non máis de 5.500 kg/ha. Vendimia manual. Fermentación de uva despalillada en depósitos de aceiro inoxidable.

Ultramarinos
X

Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información.

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar