LUXURIA GODELLO MONTERREI 75CL
17,85€
Descrición:
Luxuria xorde da ilusión e da paixón, de momentos emocionantes cheos de euforia e inspiración. Preséntovos unha elegante sedutora, extrovertida e vital, é unha tentación perigosa e irresistible, déixate namorar e goza do momento.
Dispoñibilidade:
Hai existencias
Descrición:
D.O. MONTERREI
Un viño de longa duración na botella, creado a partir dunha reflexiva mestura de variedades e elaboracións da Denominación de Orixe Monterrei.
Luxuria xorde da ilusión e da paixón, de momentos emocionantes cheos de euforia e inspiración. Preséntovos unha elegante sedutora, extrovertida e vital, é unha tentación perigosa e irresistible, déixate namorar e goza do momento.
ADEGA: Viños con personalidade.
D.O.: Monterrei.
Tipo: Branco.
GRADUACIÓN: 13% vol.
VARIEDADE: Godello (90%) e Loureira (10%).
DEGUSTACIÓN
FASE VISUAL: Aparece con tons amarelos pálidos brillantes e reflexos verdes.
FASE OLFATIVA: Desdóvase con aromas florais e cítricos, cun fondo de herbas aromáticas e froitas de pedra, aderezado con especias doces e torradas.
FASE DE GUSTO: En boca é fresco e vibrante, ademais de saboroso e delicado, con notas de especias e pastelería.
MARIDAXE: É ideal para degustar con peixe e marisco con delicadas preparacións, verduras, foie mi-cuit, ensaladas, carpaccio de carne e peixe, froitas e sobremesas de dozura moderada.
TEMPERATURA DE SERVIZO: Entre 10ºC.
VIÑEIRO E PREPARACIÓN
Ladeira lixeiramente inclinada orientada ao nordés e unha altura media de 430 metros sobre o nivel do mar.
CHAN: 75% textura franco-arenosa de orixe granítico e 25% textura arxilosa.
CLIMA: Zona continental de influencia atlántica e montañosa.
COLLEITA: Manual en caixas.
VINIFICACIÓN: A súa fermentación é lenta a baixa temperatura (sen maloláctica). Cunha longa maduración e refinado na adega e traballando con lías e empregando carballos húngaros lixeiramente torrados, os tempos tamén varían en función das necesidades detectadas por lote.
Tamén che pode interesar
CASTES BRANCAS ORIXE 75CL
Selección de variedades de uvas brancas do país. Elaborado de forma tradicional, revivindo esa forma de facer viño que aprendemos de nosos pais. Inmortalizando ese espíritu, esa vida que nos trae recordos da nos aterra de cando eramos menos e corríamos entre viñedos en liberdade, fieis á nosa historia.
GODELLO ORIXE 75CL
Selección viño branco do país variedade godello. Elaborado de forma tradicional, revivindo esa forma de facer viño que aprendemos de nosos pais. Inmortalizando ese espíritu, esa vida que nos trae recordos da nos aterra de cando eramos menos e corríamos entre viñedos en liberdade, fieis á nosa historia.
TOLO DE XISTO RIBEIRA SACRA
Unha viaxe ás terras do Atlántico. Este é o proxecto co que o adegueiro galego Andrea Obenza e Coca i Fitó comezaron a elaborar viños na DO Ribeira Sacra en 2013. O nome galego que se lle deu ao proxecto significa “tolo pola pizarra”, intentando así definir o gran esforzo e amor pola terreo necesario para elaborar viños nesta zona, unha paisaxe espectacular das gargantas do río Sil, onde se cultivan viñedos sobre solos de lousa.
3000 CEPAS LAGAR DE PINTOS
PREPARACIÓN: Despois dunha decantación suave, a fermentación ten lugar en barricas de carballo elaborando batoneos semanais cun posterior envellecemento de 12 meses nas súas lías no mesmo barril, non sofre fermentación maloláctica. O viño embotélase e permanece en repouso durante un ano ata que sae ao mercado.
