Tamén che pode interesar
FILETE ANCHOA SELECCIÓN SUPREMA 50GR
Compramos o noso propio peixe nas poxas das confrarías e despois levámolo á nosa fábrica, onde comezamos o delicado proceso. As anchoas son encabezadas, despois salgadas e mantidas en salgadura entre seis e nove meses.
QUEIXO DON CRISANTO CURADO
É un queixo que, polo seu aspecto externo, podería parecer proceder de Castela. Pero elabórase en Vilalba, só con leite de vaca, o que lle confire un sabor lixeiramente máis suave, algo que o produtor destaca que o comprador busca a miúdo, un queixo castelán pero non tan forte.
A COROA GODELLO 75CL
A Coroa, aínda sendo unha adega familiar, ten un equipo de elaboración de viños moderno e actual. Unha viticultura racional e moderna, aproveitando a personalidade da variedade Godello e sempre buscando calidade, é a filosofía que dirixe o noso traballo na Coroa, convencido de que o viño se obtén principalmente na viña.
FILETE ANCHOA SELECION SUPREMA 90GR
As nosas anchoas elaboráronse cunha pesca coidadosamente seleccionada das capturas de primavera do mar Cantábrico. Feitos á man, meticulosamente un a un, a súa cor, sabor, textura e punto de sal diferéncianos no padal.