PIEROLA CRIANZA 75CL
8,90€
Descrición:
Elaborado con viñas de máis de 30 anos e con rendementos de produción non superiores a 5.500 kg/ha. Colleita manual. Fermentación de uvas desrapadas en depósitos de aceiro inoxidable, con refrixeración incorporada mediante chaquetas exteriores, para manter temperaturas non superiores a 28ºC. Maceración de peles durante 30 días, con dúas bombas diarias.
Dispoñibilidade:
Hai existencias
Descrición:
VARIEDADE DE PIÉROLA CRIANZA: 100% Tempranillo.
ELABORACIÓN: Elaborado con viñas de máis de 30 anos e con rendementos de produción non superiores a 5.500 kg/ha. Colleita manual. Fermentación de uvas desrapadas en depósitos de aceiro inoxidable, con refrixeración incorporada mediante chaquetas exteriores, para manter temperaturas non superiores a 28ºC. Maceración de peles durante 30 días, con dúas bombas diarias.
ENVELLECEMENTO: despois da fermentación maloláctica en depósitos de aceiro inoxidable, permanece durante 18 meses con estante semestral, o 70% en carballo americano e o 30% francés, con barrís de 1 a 3 anos.
COR: Cereixa intensa, ben cuberta.
AROMA: nariz potente, boa intensidade nos aromas a froita vermella madura do bosque (mora) con notas de cedro e vainilla. Moi ben montado.
BOCA: En boca é serio no encontro, carnoso e equilibrado, cun bo paso de froita ben redondeada e integrado en madeiras tostadas e taninos nobres. Potente e longo regusto con personalidade.
SERVIZO: 16ºC – 18ºC.
Tamén che pode interesar
LAGAR DA CACHADA ALBARIÑO 75CL
É unha empresa familiar situada no val do Salnés, concretamente en San Adrián de Vilariño, que comeza a súa andaina producindo só 5.000 litros de viño albariño en depósitos de aceiro inoxidable.
CARROS & BUEYES MENCIA 75CL
Vendimia manual, despalillada un 60% e sen despalillar un 40%. Maceración durante 96 horas a temperatura controlada. A fermentación alcohólica realizase en depósitos de aceiro inoxidable. Fermentación maloláctica total. Posterior crianza de 7 meses e posterior embotellado.
EDUARDO BRAVO 75CL
Un viño elaborado con treixadura, albariño e torrontés. Recóllese manualmente en caixas, fermenta cun pé de cuba a temperatura controlada en depósitos de aceiro inoxidable, onde se envellece durante 6 meses ata que aclare de forma natural.
RUXE RUXE MENCIA 2018 75CL
Ruxe Ruxe é un viño novo monovarietal elaborado a partir da uva Mencía da Ribeira Sacra. Uvas de varias explotacións dos canóns do río Sil. Viño moi afroitado e fresco con sabor a mar. Froitas ácidas, doces, minerais, balsámicas e con boa acidez. Expresión varietal. Unha viaxe á Ribeira Sacra a través dos sentidos.
