RENACIDO 2015 RIBEIRO 75CL

Ver cesta “REGINA VIARUM ROSAE ” foi engadido a túa cesta.

RENACIDO 2015 RIBEIRO 75CL

Categorías: , ,

17,85

Descrición:

Renacido é a reflexiva selección e combinación de variedades autóctonas do Ribeiro, elaboracións e solos. Maduro, fresco e complexo, cun nariz floral encantador e sutís toques tropicais.

Dispoñibilidade:

Hai existencias

Descrición:

Se Pablo Vidal sabe algo ben, é o Ribeiro despois de pasar 18 anos como director técnico da denominación. De todos eses anos rescata unha aprendizaxe clave: os seus obxectivos poden ter unha longa viaxe. Renacido é a reflexiva selección e combinación de variedades autóctonas do Ribeiro, elaboracións e solos. Maduro, fresco e complexo, cun nariz floral encantador e sutís toques tropicais. Un viño cunha historia detrás que nos fala de contratempos e novos comezos e é que o tempo pon a cada un no seu lugar, incluso os viños.

ADEGA: Viños con Personalidade.

D.O.: Ribeiro.

TIPO: Branco.

GRADUACIÓN: 13% vol.

VARIEDADE: 85% Treixadura, 10% Godello, 5% Albariño, Lado.

DEGUSTACIÓN

FASE VISUAL: Preséntase con tons brillantes de amarelo limón e reflexos verdes.

FASE OLFATIVA: Amosa aromas a froita madura e pastelería, adornados con herbas aromáticas e mel.

FASE DO GUSTO: No paladar é untuoso, salgado e mineral, cunha intensa estrutura.

MARIDAXE: En canto á súa maridaxe, vai ben con peixes e mariscos elaborados, conservas, afumados e salgados, carnes brancas, xamón curado e embutidos brancos … delicioso con ovos fritos.

Temperatura de servizo: Entre 10ºC e 13ºC.

VIÑEIRO E PREPARACIÓN

Ladeira media e alta (terrazas) con orientacións sur e suroeste. Altura 150-200 metros sobre o nivel do mar.

CHAN: 60% Textura de granito areoso, 30% textura franco-arenosa dos xistos, 10% textura argilosa de orixe sedimentaria.

CLIMA: Zona de transición Atlántico – Mediterráneo.

COLLEITA: Manual en caixas.

VINIFICACIÓN: Fermentación lenta a baixa temperatura en tanques de aceiro inoxidable (sen maloláctica) mestura de colleitas (o 85% é 2015 e o 15% é 2014) lenta maduración e refino na adega e traballo sutil de carballeiras e lías finas por lote.

Tamén che pode interesar

    TRAS LAS CUESTAS ROBLE 75CL

    15,90

    Viñedos maiores de 35 anos e rendementos que non superan os 4.500 kg / ha; Vendima manual en caixas pequenas de 15 kg. As uvas pasan por unha táboa de selección para evitar que entren racimos que non están de acordo coa nosa calidade, aínda que este ano a cantidade de uva saudable foi moi elevada.

    GODELLO ORIXE 75CL

    9,95

    Selección viño branco do país variedade godello. Elaborado de forma tradicional, revivindo esa forma de facer viño que aprendemos de nosos pais. Inmortalizando ese espíritu, esa vida que nos trae recordos da nos aterra de cando eramos menos e corríamos entre viñedos en liberdade, fieis á nosa historia.

    CASTES BRANCAS ORIXE 75CL

    9,95

    Selección de variedades de uvas brancas do país. Elaborado de forma tradicional, revivindo esa forma de facer viño que aprendemos de nosos pais. Inmortalizando ese espíritu, esa vida que nos trae recordos da nos aterra de cando eramos menos e corríamos entre viñedos en liberdade, fieis á nosa historia.

    SILICE 2017 TINTO 75CL

    16,85

    A pesar de ser producido fóra da D.O. Ribeira Sacra, Silice 2018 é un excelente exemplo dos tintos nados nesta zona de produción. Procedente de viñedos plantados no canón do río Sil, sobre solos de granito, area e lousa, esta mestura de Mencía, Albarello, Garnacha Tintorera e Merenzao é a tarxeta de visita de Sillice Viticultores, unha nova adega que xa destaca con altas puntuacións.

Ultramarinos
X

Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información.

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar