Descrición:
Rivera Rojo; Os propietarios de Estrella Galicia inscríbense no vermú con esta referencia que incorpora un ingrediente pouco común, o lúpulo Cascade, así como pétalos de rosa, herba de San Xoán, mugwort, axenxo e lirio de Florencia.
Descrición: Vermut Vermello Rivera; unha nova marca de vermú elaborado con lúpulo galego. O novo vermú foi concibido no laboratorio de innovación Custom Drinks da fábrica que a compañía ten en Chantada e a clave para eles é que emprega a variedade galega de lúpulo Cascade, cuxo cultivo foi promovido en España por primeira vez por esta empresa.
A empresa cervexeira galega centrada no cultivo e investigación de materias primas e a súa integración nas bebidas da Corporación Hijos de Rivera, sinala que “os botánicos teñen un peso fundamental na formulación dunha bebida como o vermú e, despois de moitas probas e probas, descubriron que a integración dunha variedade de lúpulos como Cascade era perfecta para imprimir a personalidade que buscaban no seu Vermouth Rivera ”. Degustación…
O Vermouth Rivera aparece marrón escuro con reflexos cobre coma un aspecto brillante. Vermú complexo en botánicos pero cunha liña clásica cun coidado equilibrio entre unha dozura discreta e unha acidez moderada; destacando o corpo, a amargura e a elegante fusión de artemisia, axenxo, iris (Flor de lirio) e herba de San Xoán (Hypericum) e sutís notas perfumadas de rosas sobre un fondo lixeiramente integrado.