Descrición:
Nuns bancales imposibles, no alto dos canóns do Miño onde calquera labor de viticultura convértese nun traballo de heroes, cultívase a variedade de uva mencía que dá forma a este vermú roxo. Un vermú hechizante, de alta intensidade, expresividade e sensibilidade, que descobre no nariz unha combinación de pura froita, atrevida e fresca, onde a cereixa atopa á nectarina e a mazá, á que acompañan sensacións especiadas que o fan fino, vibrante e delicado.
MATERIAS PRIMAS: xarxa, noz moscada, pel de limón, pel de laranxa, coandro, cravo, mouras, tomiño, canela, hibisco, genciana e sauco
Tamén che pode interesar
PIEROLA CRIANZA 75CL
Elaborado con viñas de máis de 30 anos e con rendementos de produción non superiores a 5.500 kg/ha. Colleita manual. Fermentación de uvas desrapadas en depósitos de aceiro inoxidable, con refrixeración incorporada mediante chaquetas exteriores, para manter temperaturas non superiores a 28ºC. Maceración de peles durante 30 días, con dúas bombas diarias.
HABELAS HAILAS CREMA DE LICOR 70CL
A nosa crema de oruxo está feita cunha base de leite galego, o noso mellor oruxo e toques suaves de vainilla. O resultado é unha crema cremosa con aromas delicados, extraordinaria suavidade e textura na boca.
PAGO DE CARRAOVEJAS 75CL
O noso desexo de embotellar cada paisaxe. Intensidade e estrutura recibida da nosa terra pero coa delicadeza do coidado e agarimo. A identidade do noso territorio intúese dende o prisma do equilibrio.
VERMUT – ENTROIDO BRANCO 75CL
Infusión deles mediante un proceso de maceración nunha base hidroalcohólica durante aproximadamente 2 meses. Prensado das herbas proceso polo que se obtén a infusión. Por outra banda, empregamos o noso viño Albariño Valmiñor elaborado de xeito regular. A infusión e o viño mestúranse na proporción deseñada xunto co azucre.
