3000 CEPAS LAGAR DE PINTOS
22,40€
Descrición:
PREPARACIÓN: Despois dunha decantación suave, a fermentación ten lugar en barricas de carballo elaborando batoneos semanais cun posterior envellecemento de 12 meses nas súas lías no mesmo barril, non sofre fermentación maloláctica. O viño embotélase e permanece en repouso durante un ano ata que sae ao mercado.
Dispoñibilidade:
Hai existencias
Descrición:
DENOMINACIÓN DE ORIXE: Rías Baixas.
SUBZONA: Val do Salnés.
VARIEDADE DE UVA: Albariño.
VIÑEIRO: Facemos unha selección das viñas máis antigas dos nosos viñedos, todas que superan os 60 anos. Recóllese manualmente en caixas de 20 kg. no momento óptimo de maduración.
PREPARACIÓN: Despois dunha decantación suave, a fermentación ten lugar en barricas de carballo elaborando batoneos semanais cun posterior envellecemento de 12 meses nas súas lías no mesmo barril, non sofre fermentación maloláctica. O viño embotélase e permanece en repouso durante un ano ata que sae ao mercado.
DEGUSTACIÓN: Cor amarela intensa con reflexos dourados. Ten un nariz complexo, marcado pola súa orixe varietal. Aromas a froita madura, herbas anisadas e flores brancas ben combinadas coa madeira. A súa boca é poderosa, voluminosa, con elegantes recordos de aromas minerais e terciarios do barril. Excelente textura de lías envoltas na frescura típica da variedade.
GRADUACIÓN: 13%.
NÚMERO DE BOTELLAS: 4.000.
Tamén che pode interesar
CARROS & BUEYES MENCIA 75CL
Vendimia manual, despalillada un 60% e sen despalillar un 40%. Maceración durante 96 horas a temperatura controlada. A fermentación alcohólica realizase en depósitos de aceiro inoxidable. Fermentación maloláctica total. Posterior crianza de 7 meses e posterior embotellado.
MIÑA VIDA CONDADO TEA 75CL
Froito dunha viticultura respectuosa e parcialmente ecolóxica, é un viño elaborado co máximo coidado e coidado baseado en técnicas de elaboración artesanal do viño. Unha homenaxe á terra e á familia. Só 6.600 botellas son testemuñas desta historia.
TRAS LAS CUESTAS ROBLE 75CL
Viñedos maiores de 35 anos e rendementos que non superan os 4.500 kg / ha; Vendima manual en caixas pequenas de 15 kg. As uvas pasan por unha táboa de selección para evitar que entren racimos que non están de acordo coa nosa calidade, aínda que este ano a cantidade de uva saudable foi moi elevada.
CAMILO 1947 MENCIA 75CL
Nun principio, as uvas proceden das parcelas da familia, que ten unha superficie de aproximadamente dúas hectáreas, pero co paso dos anos, para satisfacer as necesidades do mercado foi necesario acudir á compra do devandito produto e ter de varios provedores-viticultores, xa que actualmente prodúcense uns 70.000 litros.
