CUÑAS DAVIA BRANCO 75CL
14,00€
Descrición:
No século XII, os monxes do mosteiro cisterciense e beneditino de San Clodio elaboraron o seu propio viño do Ribeiro na aldea de Cuñas, á beira do río Avia. Incluso construíron a súa pequena adega para facela. O avó de Alberto iniciou a mediados do século pasado a recuperación e transformación das leiras e da adega en busca dun obxectivo: crear un prestixioso pago.
Dispoñibilidade:
Hai existencias
Descrición:
No século XII, os monxes do mosteiro cisterciense e beneditino de San Clodio elaboraron o seu propio viño do Ribeiro na aldea de Cuñas, á beira do río Avia. Incluso construíron a súa pequena adega para facela. O avó de Alberto iniciou a mediados do século pasado a recuperación e transformación das leiras e da adega en busca dun obxectivo: crear un prestixioso pago.
O seu pai continuou co proxecto. E hoxe son Alberto e María, os netos, os que xa están en condicións de ser recoñecidos como unha das propostas máis interesantes para o viño do Ribeiro.
Ten algo máis de 2 hectáreas de viñedo, rodeando a antiga adega, restaurada respectando materiais e elementos arquitectónicos orixinais e equipada con todos os medios necesarios para a produción de viños de calidade.
Os seus viños, de produción limitada, están elaborados con uvas dos seus viñedos, o que lles confire personalidade, autenticidade e exclusividade.
Suxerímoslle que probe esta mestura de especies autóctonas: 80% Treixadura 20% Albariño aproximadamente. Envellecido con lías con batuta. Un viño complexo e elegante, galardoado dentro e fóra de España durante os últimos 4 anos.
DEGUSTACIÓN
FASE VISUAL: Amarelo palla pálido.
FASE OLFATIVA: Nariz brillante e limpo con boa intensidade. Aromas a froita madura (mazá, marmelo, melón). Notas florais, herbas frescas e infusións (fiúncho, anís, folla de té, auga de manancial).
FASE DO GUSTO: Con certa complexidade. Saboroso e amplo en boca, con boa persistencia de froitos (cítricos). Coa acidez adecuada que lle dá frescura. Final longo, untuoso e equilibrado. Ruta retronasal limpa onde se recordan os aromas do nariz.
VARIEDADES: 70% Treixadura, 20% Albariño, 8% Godello e 2% Lado.
ELABORACIÓN: Lixeiramente macerado e prensado en frío. Fermentado a temperatura controlada (16-17ºC) en depósitos de aceiro inoxidable. Envellecemento sobre lías con batuta.
GRADUACIÓN: 13% vol.
ACIDEZ TOTAL: 6 – 6,5.
TEMPERATURA DE SERVIZO: 8ºC.
PREMIOS E MENCIÓNS:
Diploma de Excelencia Ribeiro 2011 Cuñas Davia 2010 96 ptos.
Distinguida Gallaecia 2012.
Distinguida Gallaecia 2011.
Medalla de prata no Concurso Internacional de Viños e Augardentes.
CINVE (Sevilla 2009).
Medalla de prata no Concurso Internacional de Viños IBERWINE (Madrid 2009).
3o premio Feira do Viño do Ribeiro 2011.
Guía Peñín Cuñas Davia 2011 91 ptos.
Peñín Cuñas Davia Guide 2010 90 ptos.
Guía Peñín Cuñas Davia 2009 90 ptos.
Guía Peñín Cuñas Davia 2008 89 ptos.
Guía Peñín Cuñas Davia 2007 90 ptos.
Peñín Cuñas Davia Guía 2006 90 ptos.
Valorado como excelente pola revista Sibaritas.
Recomendado por Enrique Calduch en Expansión.
Anuario recomendado dos viños de El País 2009, 2010 e 2011.
Tamén che pode interesar
PINTOS EDICION LOS NIETOS 75CL
Situados no Val do Salnés (Ribadumia) conducidos de la forma tradicional “emparrado”, cunha idade media de 40 anos. As parcelas destinadas á elaboración de LOS NIETOS 2014 son propias e posuen a particularidade de estar asentadas en chan areoso, a unha altitude de 4 metros sobre o nivel do mar (prácticamente a nivel do mar).
TOLO DE XISTO RIBEIRA SACRA
Unha viaxe ás terras do Atlántico. Este é o proxecto co que o adegueiro galego Andrea Obenza e Coca i Fitó comezaron a elaborar viños na DO Ribeira Sacra en 2013. O nome galego que se lle deu ao proxecto significa “tolo pola pizarra”, intentando así definir o gran esforzo e amor pola terreo necesario para elaborar viños nesta zona, unha paisaxe espectacular das gargantas do río Sil, onde se cultivan viñedos sobre solos de lousa.
TOLO DO XISTO OS CONVENTOS 2015 75CL
Viño tinto envellecido da leira. Esencia de mencía da Ribeira Sacra. Viño feito con uvas de viñas moi antigas da finca “Os Conventos”. Granxa rochosa con pouco material orgánico. Viño de produción limitada e que só se elabora naqueles anos nos que danse as condicións ideais de colleita.
LUXURIA GODELLO MONTERREI 75CL
Luxuria xorde da ilusión e da paixón, de momentos emocionantes cheos de euforia e inspiración. Preséntovos unha elegante sedutora, extrovertida e vital, é unha tentación perigosa e irresistible, déixate namorar e goza do momento.
