Descrición:
VARIEDADE: Tempranillo 85%, Garnacha Tinta e Marzuelo 15%.
ELABORACIÓN: Fermentación en depósitos de aceiro inoxidable a temperatura controlada das uvas dos nosos viñedos na Rioxa Alta. A fermentación maloláctica ten lugar en depósitos e máis tarde o viño envellece en barricas de carballo americano durante un ano, período no que adquire o equilibrio aromático que o caracteriza, así como a súa finura e expresión global.
NOTA DE CATA: Capa media de cor granate.
En nariz, os aromas que destacan son os derivados dos froitos do bosque con notas de regaliz ben ensambladas cos doces aromas de vainilla, cafés e cacao procedentes da crianza de 12 meses en barricas de carballo americano.
Entrada suave e paso marcado por taninos redondos cun final lixeiramente ácido que leva a un retrogusto fresco, longo e afroitado.
É un viño fresco fácil de beber que é o acompañamento perfecto para todos os pratos da dieta mediterránea.
ADEGA: CVNE
TIPO DE VIÑO: Tinto
CATEGORÍA: Crianza
Tamén che pode interesar
VERMU BRANCO ORIXE 75CL
O noso vermú elabórase seleccionando coidadosamente ingredientes 100% naturais cunha receita antiga.
Aposta polo respeto á forma de mercar de antes, cero plástico e envases reutilizables. Cun compromiso moi profundo coa natureza, Aprendendo da forma de vida das nosas avoas e nais á hora de mercar nas tendas do pobo.
Botella de vidrio reutilizable.
15% vol. Contén sulfitos.
75 cl.
GODELLO ORIXE 75CL
Selección viño branco do país variedade godello. Elaborado de forma tradicional, revivindo esa forma de facer viño que aprendemos de nosos pais. Inmortalizando ese espíritu, esa vida que nos trae recordos da nos aterra de cando eramos menos e corríamos entre viñedos en liberdade, fieis á nosa historia.
3000 CEPAS LAGAR DE PINTOS
PREPARACIÓN: Despois dunha decantación suave, a fermentación ten lugar en barricas de carballo elaborando batoneos semanais cun posterior envellecemento de 12 meses nas súas lías no mesmo barril, non sofre fermentación maloláctica. O viño embotélase e permanece en repouso durante un ano ata que sae ao mercado.
TOLO DE XISTO RIBEIRA SACRA
Unha viaxe ás terras do Atlántico. Este é o proxecto co que o adegueiro galego Andrea Obenza e Coca i Fitó comezaron a elaborar viños na DO Ribeira Sacra en 2013. O nome galego que se lle deu ao proxecto significa “tolo pola pizarra”, intentando así definir o gran esforzo e amor pola terreo necesario para elaborar viños nesta zona, unha paisaxe espectacular das gargantas do río Sil, onde se cultivan viñedos sobre solos de lousa.
