Description :
El vermut Petroni Blanco se elabora a partir de una cuidada selección de las mejores cosechas de albariño y una mezcla de hierbas aromáticas típicas gallegas, como laurel, tomillo (tomillo), salvia y melisa (Melissa officinalis).
Entre los aromas del vermut blanco Petroni, hay un toque de delicada pastelería y fruta madura con matices balsámicos, mientras que su sabor muestra un elegante equilibrio de acidez, dulzor y amargor, estructurado y muy fresco con un retrogusto amplio y elegante de dulce amargo.
DEGUSTACIÓN
Vista: amarillo pálido.
Nariz: envuelto en elegantes aromas de antigua farmacia, bañado en flores.
Boca: Sabor incomparable, fresco y con notas cítricas. De estructura compleja y paladar sedoso. Amargo, acidez y dulzor (Laurel y Melissa) en equilibrio.
Bodega: Vermutería de Galicia.
Elaboración: Maceración con botánicos durante 60 días y posterior afinamiento en botella.
Uva: Albariño.
Graduación alcohólica: 15º.
Maridaje: Aperitivos en general, Pulpo de Feria, Conservas de marisco, T
orradas con queixos brandos, Pementos de Padrón, Tapas de peixe, etc.
Elegante botella de 1 litro decorada en branco.