TENDA
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ESTUCHE PEDRAS DE SANTIAGO
7,20€ – 14,00€Chocolate artesano de Santiago de Compostela, elaborado con chocolate y almendras de primera calidad.
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KIMCHI MERAKI 350GR
7,60€¿Sabías que el kimchi es un fermento muy popular en Corea? Es una de esas delicias que no deben faltar en tu nevera. Es perfecto por si solo, con un cacho de pan. Pero también puedes añadirlo a huevos revueltos, garbanzos o peces. Una vez que lo introduzcas en tus comidas, no podrás parar.
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MERMELADA SAÚCO CARABUÑAS 250GR
5,50€La mermelada extra de saúco, 100% artesanal, está elaborada a partir de saúco maduro, sin conservantes ni potenciadores del sabor.
La fruta se selecciona en su punto óptimo de madurez y se procesa a mano para obtener una crema suave y aromática. -
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1906 RED VINTAGE 33CL
1,40€Una leyenda contemporánea, intensa pero equilibrada. Nuestra receta Colorado recupera ese sabor memorable, porque hay cosas que no debemos perdernos.
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3000 CEPAS LAGAR DE PINTOS
20,40€Tras una suave decantación, la fermentación se realiza en barricas de roble realizando batoneos semanales con una posterior crianza de 12 meses en sus lías en la misma barrica, no realiza fermentación maloláctica. El vino se embotella y permanece un año en reposo hasta que sale al mercado.
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A COROA GODELLO 75CL
13,10€La corona tiene un color amarillo verdoso brillante cargado de luz, que nos recuerda a flores de hojas verdes y plantas de color amarillo claro y llamativo.
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A PATEIRA
11,00€Un vino de autor es aquel en el que las bodegas intentan plasmar su identidad, su esencia, su tradición e innovación, su potencial, su forma de trabajar … en definitiva, huyen de las reglas y pautas establecidas.
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ESTUCHE PEDRAS DE SANTIAGO
7,20€ – 14,00€Chocolate artesano de Santiago de Compostela, elaborado con chocolate y almendras de primera calidad.
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7,60€¿Sabías que el kimchi es un fermento muy popular en Corea? Es una de esas delicias que no deben faltar en tu nevera. Es perfecto por si solo, con un cacho de pan. Pero también puedes añadirlo a huevos revueltos, garbanzos o peces. Una vez que lo introduzcas en tus comidas, no podrás parar.
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MERMELADA SAÚCO CARABUÑAS 250GR
5,50€La mermelada extra de saúco, 100% artesanal, está elaborada a partir de saúco maduro, sin conservantes ni potenciadores del sabor.
La fruta se selecciona en su punto óptimo de madurez y se procesa a mano para obtener una crema suave y aromática. -
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1906 RED VINTAGE 33CL
1,40€Una leyenda contemporánea, intensa pero equilibrada. Nuestra receta Colorado recupera ese sabor memorable, porque hay cosas que no debemos perdernos.
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3000 CEPAS LAGAR DE PINTOS
20,40€Tras una suave decantación, la fermentación se realiza en barricas de roble realizando batoneos semanales con una posterior crianza de 12 meses en sus lías en la misma barrica, no realiza fermentación maloláctica. El vino se embotella y permanece un año en reposo hasta que sale al mercado.
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A COROA GODELLO 75CL
13,10€La corona tiene un color amarillo verdoso brillante cargado de luz, que nos recuerda a flores de hojas verdes y plantas de color amarillo claro y llamativo.
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A PATEIRA
11,00€Un vino de autor es aquel en el que las bodegas intentan plasmar su identidad, su esencia, su tradición e innovación, su potencial, su forma de trabajar … en definitiva, huyen de las reglas y pautas establecidas.
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Petroni Vermello – Vermut
O Submarino – Pimentón de Padrón
Pousa – Licor Café
El gran protagonista del desarrollo de LICORES POUSA es José Antonio Pousa. Sus ganas de elaborar y crear nuevos licores, con ideas siempre a la vanguardia, revolucioó las costumbres alimenticias de millones de consumidores, llevando al gran consumo licores de maceración lenta y receta tradicional.
Vinos gallegos
LAGAR DE PINTOS GRANUJA 75CL
Primero se seleccionan las parcelas de la parcela, se despalilla manualmente (“grano a grano”). Maceramos los granos y luego realizamos la fermentación alcohólica de forma espontánea y sin control de temperatura.
DAVILA L-100 75CL
Estante en almacenamiento. Posteriormente se inicia la fermentación alcohólica bajo control automático de temperatura. Crianza con hojas de laurel en depósito de acero inoxidable de 2.000 litros durante seis meses. Vino estabilizado en depósitos isotérmicos, filtrado por filtro tangencial y embotellado.
DAVILA RÍAS BAXAS 75CL
Crianza en lías de las variedades Albariño y Loureiro durante dos meses. Filtración suave y envasado en atmósfera inerte. Descansar en botella sesenta días antes de la distribución.
LAGAR DE PINTOS PIE FRANCO
PREPARACIÓN: Fermentación en foudre de roble, envejeciendo en él durante 10 meses. Embotellado y reposo en bodega.
SACABEIRA 2017 RIAS BAIXAS 75CL
Uvas de tres parcelas diferentes con cepas que van desde los 28 a los 45 años, todas ubicadas a baja altura sobre el nivel del mar. Como casi todos los vinos que se respetan, la vendimia es manual, en cajas de 18 kg. para evitar que la uva sufra. Fermentación alcohólica del mosto de yema de huevo en depósitos de acero, sin fermentación maloláctica. Maceración sobre lías finas durante diez meses.
CAMILO 1947 MENCIA 75CL
En un principio, la uva provenía de las parcelas familiares, que tiene una superficie aproximada de dos hectáreas, pero a lo largo de los años, para cubrir las necesidades del mercado fue necesario acudir a la compra de este producto y contar con varios proveedores-viticultores, como actualmente se producen unos 70.000 litros.
GORGOLA ESPUMOSO 2017 75CL
“Cabana das Bolboretas” nace como un nuevo proyecto en las Rías Baixas, en el valle del Salnés, a partir de un viñedo familiar en Barro. Con Gorgola ponen burbujas en las cepas de Albariño. Nueva elaboración y continuidad generacional.
3000 CEPAS LAGAR DE PINTOS
Tras una suave decantación, la fermentación se realiza en barricas de roble realizando batoneos semanales con una posterior crianza de 12 meses en sus lías en la misma barrica, no realiza fermentación maloláctica. El vino se embotella y permanece un año en reposo hasta que sale al mercado.
ALTOS DE TORONA ALBARIÑO LIAS MAGNUM
VIÑEDO: Viñedo sostenible en producción integrada, ubicado en O Rosal, en las laderas a medio camino entre el río Miño y el Océano Atlántico.
ELABORACIÓN: Selección y vendimia manual. Triturado, pelado y macerado en frío. Fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías durante 6 meses.
ALTOS TORONA BARRICA ALBARIÑO
VIÑEDO: Viñedo sostenible en producción integrada, ubicado en O Rosal, en las laderas a medio camino entre el río Miño y el Océano Atlántico.
MAROLA ALBARIÑO 75CL
La idea y objetivo de las bodegas gallegas en el Atlántico es buscar bodegas tradicionales con vinos de alta expresión en todas las denominaciones de origen gallegas y combinarlas bajo un paraguas al que damos nuestro propio nombre.
DON RICARDO ALBARIÑO 75CL
Albariño Don Ricardo 2017, apuesta por la tradición y el buen hacer, legado por sus antepasados, son los cimientos de la filosofía de Bodegas Lagar da Cachada. Es una empresa totalmente familiar, cuyo principal objetivo es ofrecer vinos con Denominación de Origen Rías Baixas y la máxima calidad posible.
Lateríos del mar
ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRA A ILLA
Zamburiñas en salsa de vieiras. Empaquetado a mano.
Ingredientes: 59% vieiras, cebolla, 12% aceite de oliva, tomate, pImIenta, una mezcla de especias y sal.
SARDINAS CHOCOLATE LATA 24GR
Sardinas de chocolate con leche envueltas en papel de aluminio con diseño de sardinas y simulando el diseño de la caja de cartón como si fuera una lata. Ideal para niños, seguro que les gustarán más estas sardinas de chocolate que las de verdad.
Peso neto: 24gr.
Sin gluten.
Fabricante: Simon Coll.
SARDINAS A ILLA 16/22PZ
Sardinas en aceite de oliva, tostadas al estilo tradicional. Empaquetado a mano.
Ingredientes: sardinas, aceite de oliva y sal.
PULPO RÍA EN SALSA GALLEGA OL120 C. CAMBADOS
El Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico de nuestra gastronomía que goza de un prestigio especial. El proceso de elaboración es manual y al envasado final se le añade nuestra reconocida salsa de marisco, elaborado con mucho cuidado y a fuego lento, convirtiendo este producto en un manjar.
Formato: OL-120 F.A.
Capacidad: 120 ml.
Peso neto: 111g.
PATÉ DE BERBERCHO CON CASTAÑA O SUBMARINO
Increíble fusión de un marisco con frutos rojos, que contrasta lo dulce con lo salado. Intenso sabor a berberecho, mientras que la castaña aporta cremosidad y un toque especial a este paté, que combina dos excelentes materias primas gallegas. Producto imprescindible para los amantes del berberecho.
PATÉ CAMARÓN 85GR O SUBMARINO
El camarón, protagonista de este producto, es conocido por ser uno de los mariscos más sabrosos y nutritivos. El paté de gambas a la naranja combina estas propiedades y se caracteriza por un sabor fino y al mismo tiempo intenso e inconfundible.
OSTRAS ESCABECHE ROJO 6/8PZ O SUBMARINO
Ostra rizada, criada en la batea de la Ría de Arousa, en escabeche rojo.
Abrimos, seleccionamos y colocamos las ostras frescas a mano, a continuación añadimos el escabeche.
Ingredientes: Ostras, Aceite de Girasol, Vinagre, Pimiento, Pimienta Negra, Laurel.
Ostras en escabeche rojo en lata “tipo pandereta”. 6-8 piezas. Peso neto: 266 g. Peso escurrido: 165 g. Sin gluten. Contiene bivalvos.
OSTRAS AL NATURAL 6/8 PZ O SUBMARINO
Como resultado, las ostras conservan un sabor muy natural con el toque perfecto de sal, mientras que el agua de mar se convierte en un delicioso caldo de mariscos.
NAVAJAS AL NATURAL 5/7 PZ A ILLA
Navajas de las Rías Gallegas. Empaquetado a mano.
Ingredientes: navajas, agua y sal.
MEJILLÓN RÍA ESCABECHE 8/12 C. CAMBADOS
8/12 MEDIO OL-120
Mejillones de las Rías Gallegas, seleccionados pieza a pieza y fritos en aceite de oliva. Los mejillones están coronados por nuestro famoso adobo. Este clásico da como resultado uno de los productos más especiales y sabrosos.
Formato: OL-120 F.A.
Capacidad: 120 ml.
Peso neto: 111g.
Vermú y sifón
LA FABULOSA ROJO 75CL
Color caoba con reflejos cobrizos. En nariz es intenso y fragante, destacando las notas herbáceas de artemisa, mejorana y salvia entre otras. Aroma fresco y aromático que invita a degustarlo. En boca muestra peso y consistencia. Redondo y poderoso. Final largo con un potente retrogusto herbáceo y especiado. Postgusto amargo muy agradable, con notas dulces.
LA FABULOSA BLANCO 75CL
Vermut elaborado con una receta tradicional de principios del siglo pasado con un frescor y aroma, entre amargo y dulce. Para la obtención de los vinos base, seleccionamos cuidadosamente las variedades autóctonas gallegas para obtener la redondez necesaria que requiere este tipo de vino, añadiendo azúcar, extractos y hierbas maceradas, entre ellas (salvia, mejorana, hierba luisa, artemisa, canela y vainilla). reposar en cuencos de madera y finalmente filtrar.
VERMU LODEIROS ROJO 75CL
Siguiendo nuestra receta familiar de 1940 obtenemos el vermut rojo dulce en el que destacan los aromas de naranja amarga, canela y tostados, resultado de los 30 días de crianza en barrica de roble francés.
VERMU LODEIROS BLANCO 75CL
Siguiendo nuestra receta familiar de 1940 obtenemos el vermut rojo dulce en el que destacan los aromas de naranja amarga, canela y tostados, resultado de los 30 días de crianza en barrica de roble francés.
VERMU RIVERA 75CL
Vermú Rivera Rojo; una nueva marca de vermut elaborado con lúpulos gallegos. El nuevo vermut ha sido concebido en el laboratorio de innovación Custom Drinks de la fábrica que la empresa tiene en Chantada y la clave para ellos es que utiliza la variedad gallega de lúpulos Cascade, cuyo cultivo fue promovido en España por primera vez por esta empresa.
VERMUT – ENTROIDO BLANCO 75CL
Infusión de los mismos mediante un proceso de maceración en base hidroalcohólica durante unos 2 meses. Proceso de prensado de las hierbas mediante el cual se obtiene la infusión. Por otro lado, utilizamos nuestro vino Albariño Valmiñor elaborado de forma habitual. La infusión y el vino se mezclan en la proporción diseñada junto con el azúcar. Posterior corrección de graduación alcohólica a 15º.
VERMUT – PETRONI ROJO
El Vermú Petroni Rojo se elabora con uvas de la variedad Albariña del Pazo Arretén, cuyos viñedos están especialmente mimados por el microclima del valle de Padrón.
VERMUT – PETRONI BLANCO
Entre los aromas del vermut blanco Petroni, hay un toque de delicada pastelería y fruta madura con matices balsámicos, mientras que su sabor muestra un elegante equilibrio de acidez, dulzor y amargor, estructurado y muy fresco con un retrogusto amplio y elegante de dulce amargo.
BITTER – PETRONI
Petroni Bitter; Una fusión muy equilibrada de auténtica variedad gallega como la Xenciana, que junto a 27 hierbas de la tierra, corteza y cítricos, macerados cuidadosa y meticulosamente con un proceso 100% manual, definen la personalidad exclusiva de este Amargo Gallego.
VERMU LODEIROS ROJO LITRO
Siguiendo nuestra receta familiar de 1940 obtenemos el vermú rojo dulce en el que destacan la naranja amarga, la canela y los aromas tostados resultado de 30 días de crianza en barricas de roble francés.
VERMUT – ENTROIDO ROJO 75CL
Infusión de los mismos mediante un proceso de maceración en base hidroalcohólica durante unos 2 meses. Proceso de prensado de las hierbas mediante el cual se obtiene la infusión. Por otro lado, utilizamos nuestro vino Albariño Valmiñor elaborado de forma habitual.
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