Descrición:
O noso viño Acivro nace entre as abruptas ladeiras bañadas polo río Sil na Ribeira Sacra. Só desta gran beleza paisaxística podería xurdir un viño tan especial e único que fará as delicias dos máis esixentes grazas a algúns viñedos únicos e especiais.
Colleitados e traballados con coidado, grazas a esta terra, extraemos unha explosión de sabor e matices, materializados nunha variedade de viños que che farán sentir o sabor da Ribeira Sacra directamente no teu padal. Unha viaxe a viñas realmente únicas.
Adegas Salvadur: no concello de Pobra do Brollón atoparás esta pequena adega familiar cunha ampla tradición vitivinícola, onde se realiza anualmente un minucioso traballo artesanal que resulta nun produto da mellor calidade.
Acivro Mencía Barrica é un tinto Ribeira Sacra Summum das variedades Mencía e Garnacha, que permanece durante 9 meses en barricas de carballo francés.
Adega: Adegas Salvadur SL.
D.O.: Ribeira Sacra.
Tipo de produción: Tradicional.
Tipo de viño: Tinto.
Tipo de envellecemento: Semi-envellecemento.
Envellecemento: De 6 a 9 meses en barricas de carballo francés.
Uvas: 85% Mencía 15% Garnacha.
Produción: 700 Botellas de 75 cl.
Graduación: 15,5% Vol.
Piso: Lousa.
Clima: Microclima atlántico de transición mediterránea.
Colleita: Manual en caixas de 20 kg.
Fase visual: Manto vermello e intenso de cor cereixa con reflexos roxos que agarda a caída dunha cortina de bágoas lentas e compactas.
Fase olfactiva: Intensas e elegantes notas de tacabo, asadas e especias sobre un fondo de froita madura onde predominan a grosella e outras froitas en baga.
Fase de degustación: O calor e a estrutura na boca definen un viño cunha viaxe postguto animada e fresca que nos devolve ao viñedo.
Temperatura de servizo: 16º.
Tamén che pode interesar
LUXURIA GODELLO MONTERREI 75CL
Luxuria xorde da ilusión e da paixón, de momentos emocionantes cheos de euforia e inspiración. Preséntovos unha elegante sedutora, extrovertida e vital, é unha tentación perigosa e irresistible, déixate namorar e goza do momento.
FINCA LA CAPITANA ESTUCHE 75CL
Selección manual de uvas Araúxa na Finca a Capitana. Fermentación en tanques cónicos. Crianza durante 18 meses en barricas de carballo francés e 18 meses en botella.
CUÑAS DAVIA BRANCO 75CL
No século XII, os monxes do mosteiro cisterciense e beneditino de San Clodio elaboraron o seu propio viño do Ribeiro na aldea de Cuñas, á beira do río Avia. Incluso construíron a súa pequena adega para facela. O avó de Alberto iniciou a mediados do século pasado a recuperación e transformación das leiras e da adega en busca dun obxectivo: crear un prestixioso pago.
EDUARDO BRAVO 75CL
Un viño elaborado con treixadura, albariño e torrontés. Recóllese manualmente en caixas, fermenta cun pé de cuba a temperatura controlada en depósitos de aceiro inoxidable, onde se envellece durante 6 meses ata que aclare de forma natural.
