CASTRO REI 75CL

CASTRO REI 75CL

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8,75

Descrición:

Colleita manual, poda en verde, selección de uva, descoballado e moenda, fermentación e maceración en tanques de aceiro inoxidable durante 16 días a 14ºC.

Dispoñibilidade:

Hai existencias

Descrición:

PROCEDENCIA: D.O. Ribeiro. Galicia. España.

VARIEDADES: Palomino, Treixadura, Albariño

VIÑEDOS: Finca Coto do Castro, Finca do Coto, Finca Fontiñas

CHAN: Lino, arcilloso

PROCESO: Colleita manual, poda en verde, selección de uva, descoballado e moenda, fermentación e maceración en tanques de aceiro inoxidable durante 16 días a 14ºC, Filtrado e embotellado.

COMPOSICIÓN: Alcol 12º 

SUXERENCIAS: Ideal con pescado e mariscos.

 

CATA: Presenta unha preciosa cor amarela con destellos verdosos, limpio e brillante. No nariz destaca polo seu aroma afrutado e floral. En boca é fresco e sabroso con moi boa persistencia e excelente retronasal. Ten gran estructura e corpo.

 

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