Descrición:
PROCEDENCIA: D.O. Ribeiro. Galicia. España.
VARIEDADES: Palomino, Treixadura, Albariño
VIÑEDOS: Finca Coto do Castro, Finca do Coto, Finca Fontiñas
CHAN: Lino, arcilloso
PROCESO: Colleita manual, poda en verde, selección de uva, descoballado e moenda, fermentación e maceración en tanques de aceiro inoxidable durante 16 días a 14ºC, Filtrado e embotellado.
COMPOSICIÓN: Alcol 12º
SUXERENCIAS: Ideal con pescado e mariscos.
CATA: Presenta unha preciosa cor amarela con destellos verdosos, limpio e brillante. No nariz destaca polo seu aroma afrutado e floral. En boca é fresco e sabroso con moi boa persistencia e excelente retronasal. Ten gran estructura e corpo.
Tamén che pode interesar
3000 CEPAS LAGAR DE PINTOS
PREPARACIÓN: Despois dunha decantación suave, a fermentación ten lugar en barricas de carballo elaborando batoneos semanais cun posterior envellecemento de 12 meses nas súas lías no mesmo barril, non sofre fermentación maloláctica. O viño embotélase e permanece en repouso durante un ano ata que sae ao mercado.
SILICE 2018 BLANCO 75CL
As variedades autóctonas galegas treixadura, albariño, godello, branco lexítimo e doña branca forman un conxunto harmónico, con palomino, no único branco que produce Silica Viticultores. Un viño de produción limitada concentrado, gordo e fresco.
TOLO DO XISTO OS CONVENTOS 2015 75CL
Viño tinto envellecido da leira. Esencia de mencía da Ribeira Sacra. Viño feito con uvas de viñas moi antigas da finca “Os Conventos”. Granxa rochosa con pouco material orgánico. Viño de produción limitada e que só se elabora naqueles anos nos que danse as condicións ideais de colleita.
OSTATU CRIANZA 75CL
Unha crianza con carácter e corpo elaborada con Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Garnacha de viñedos de 35 anos. Un verdadeiro reflexo do carácter picante do tempranillo de Samaniego.
