RENACIDO 2015 RIBEIRO 75CL

RENACIDO 2015 RIBEIRO 75CL

Categorías: , ,

17,85

Descrición:

Renacido é a reflexiva selección e combinación de variedades autóctonas do Ribeiro, elaboracións e solos. Maduro, fresco e complexo, cun nariz floral encantador e sutís toques tropicais.

Dispoñibilidade:

Hai existencias

Descrición:

Se Pablo Vidal sabe algo ben, é o Ribeiro despois de pasar 18 anos como director técnico da denominación. De todos eses anos rescata unha aprendizaxe clave: os seus obxectivos poden ter unha longa viaxe. Renacido é a reflexiva selección e combinación de variedades autóctonas do Ribeiro, elaboracións e solos. Maduro, fresco e complexo, cun nariz floral encantador e sutís toques tropicais. Un viño cunha historia detrás que nos fala de contratempos e novos comezos e é que o tempo pon a cada un no seu lugar, incluso os viños.

ADEGA: Viños con Personalidade.

D.O.: Ribeiro.

TIPO: Branco.

GRADUACIÓN: 13% vol.

VARIEDADE: 85% Treixadura, 10% Godello, 5% Albariño, Lado.

DEGUSTACIÓN

FASE VISUAL: Preséntase con tons brillantes de amarelo limón e reflexos verdes.

FASE OLFATIVA: Amosa aromas a froita madura e pastelería, adornados con herbas aromáticas e mel.

FASE DO GUSTO: No paladar é untuoso, salgado e mineral, cunha intensa estrutura.

MARIDAXE: En canto á súa maridaxe, vai ben con peixes e mariscos elaborados, conservas, afumados e salgados, carnes brancas, xamón curado e embutidos brancos … delicioso con ovos fritos.

Temperatura de servizo: Entre 10ºC e 13ºC.

VIÑEIRO E PREPARACIÓN

Ladeira media e alta (terrazas) con orientacións sur e suroeste. Altura 150-200 metros sobre o nivel do mar.

CHAN: 60% Textura de granito areoso, 30% textura franco-arenosa dos xistos, 10% textura argilosa de orixe sedimentaria.

CLIMA: Zona de transición Atlántico – Mediterráneo.

COLLEITA: Manual en caixas.

VINIFICACIÓN: Fermentación lenta a baixa temperatura en tanques de aceiro inoxidable (sen maloláctica) mestura de colleitas (o 85% é 2015 e o 15% é 2014) lenta maduración e refino na adega e traballo sutil de carballeiras e lías finas por lote.

Tamén che pode interesar

    SILICE FINCA ROSENDE

    101,15

    Elaborado con viñas de máis de 30 anos de idade e con rendementos de producción de non máis de 5.500 kg/ha. Vendimia manual. Fermentación de uva despalillada en depósitos de aceiro inoxidable.

    SILICE FINCA ROMEU

    101,15

    Elaborado con viñas de máis de 30 anos e con rendementos de produción non superiores a 5.500 kg / ha. Colleita manual. Fermentación de uvas desrapadas en depósitos de aceiro inoxidable, con refrixeración incorporada mediante chaquetas exteriores, para manter temperaturas non superiores a 28ºC. Maceración de peles durante 30 días, con dúas bombas diarias.

    LUXURIA GODELLO MONTERREI 75CL

    17,85

    Luxuria xorde da ilusión e da paixón, de momentos emocionantes cheos de euforia e inspiración. Preséntovos unha elegante sedutora, extrovertida e vital, é unha tentación perigosa e irresistible, déixate namorar e goza do momento.

    MIÑA VIDA CONDADO TEA 75CL

    16,60

    Froito dunha viticultura respectuosa e parcialmente ecolóxica, é un viño elaborado co máximo coidado e coidado baseado en técnicas de elaboración artesanal do viño. Unha homenaxe á terra e á familia. Só 6.600 botellas son testemuñas desta historia.

Ultramarinos
X

Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información.

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar