CASTRO DO COTO 75CL

CASTRO DO COTO 75CL

Categorías: , ,

9,20

Descripción:

Vendima manual. Poda verde e selección de uva. Desmontaxe e moenda. Fermentación e maceración en depósitos de aceiro inoxidable durante 16 días a 14ºC. Filtrado.

Dispoñibilidade:

Hai existencias

Descrición:

Adega Castrorei.
D.O.: Ribeiro.
Variedade: Treixadura monovarietal.
Viñedos: Finca Coto do Castro e Finca As Minas.
Solo: Liño, arxila.
Elaboración: Vendima manual. Poda verde e selección de uva. Desmontaxe e moenda. Fermentación e maceración en depósitos de aceiro inoxidable durante 16 días a 14ºC. Filtrado.
Graduación: 13% vol.
Acidez total: 5,7 g / l.
Nota de cata: Ten unha fermosa cor amarelo palla con flashes verdosos, limpa e brillante. En nariz ten unha alta intensidade destacando os aromas afroitados e florais da variedade Treixadura, dominados por mazá e froitos de pedra tropical. En boca é doce, con moi boa persistencia e excelente sabor de boca. Ten unha gran estrutura e corpo. É sedoso e envolvente.
Maridaxe: Ideal para peixes e mariscos.
Temperatura de servizo: 9ºC.

Información adicional:
Peso 1.5 kg

Tamén che pode interesar

    REGINA VIARUM ROSAE

    15,75

    A uva Mencia vermella macérase durante unha hora a unha temperatura moi baixa e o mosto recóllese mediante sangrado tradicional por gravidade, con prensado manual. A curta maceración sintetiza este mosto en aromas e sabores primarios, que lembran a variedade Mencia cos seus matices afroitados. Séguelle a fermentación a unha temperatura controlada de 15ºC/18ºC durante 15 días.

    ALTOS DE TORONA ALBARIÑO 75CL

    13,60

    Selección manual e colleita. Esmagado, desrapado e macerado en frío. Fermentación lenta e controlada en depósitos de aceiro inoxidable. Envellecemento sobre lías durante 6 meses.

    ALTOS DE TORONA CAIÑO 75CL

    14,20

    Viñedo sostenible en producción integrada, situado en O Rosal, en laderas a media altura entre el río Miño y el océano Atlántico.

    TOLO DE XISTO RIBEIRA SACRA

    16,90

    Unha viaxe ás terras do Atlántico. Este é o proxecto co que o adegueiro galego Andrea Obenza e Coca i Fitó comezaron a elaborar viños na DO Ribeira Sacra en 2013. O nome galego que se lle deu ao proxecto significa “tolo pola pizarra”, intentando así definir o gran esforzo e amor pola terreo necesario para elaborar viños nesta zona, unha paisaxe espectacular das gargantas do río Sil, onde se cultivan viñedos sobre solos de lousa.

Ultramarinos
X

Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información.

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar