Descrición:
Elaborado no Carballiño (Ourense) a partir da receita orixinal que a familia Paniagua conserva desde hai máis de 80 anos. Para iso séguense 3 pasos fundamentais:
• Elaboración a partir da base vínica dunha coidada selección de viños galegos, que pasan 14 semanas en barrica de carballo para añejarlos e redondear os seus matices.
• Maceración individual de 18 botánicos, entre os que se atopan os xenéricos do vermut, combinados con especias e herbas aromáticas da nosa terra, os máis destacados son: canela, regaliz, loureiro (loureiro) e o eucalipto balsámico. A maceración por separado de todos eles achega unha estrutura única ao noso Povarelo.
• Repousado durante 150 días, despois de ser embotellado, como culminación do proceso, dando como resultado un vermut galego único, intenso e con corpo.
Tamén che pode interesar
HABELAS HAILAS LICOR CAFÉ 70CL
Protexido pola indicación xeográfica protexida “licor de café galego”, o noso licor de café é o resultado da perfecta harmonía entre dous produtos de alta calidade: a oruxo e o café colombiano. A súa maceración en frío permítenos obter unha gran intensidade aromática, é un licor cheo de sabor, perfumado, cálido e sedoso; ten unha extraordinaria persistencia de sabores de regusto.
PINTOS EDICION LOS NIETOS 75CL
Situados no Val do Salnés (Ribadumia) conducidos de la forma tradicional “emparrado”, cunha idade media de 40 anos. As parcelas destinadas á elaboración de LOS NIETOS 2014 son propias e posuen a particularidade de estar asentadas en chan areoso, a unha altitude de 4 metros sobre o nivel do mar (prácticamente a nivel do mar).
HABELAS HAILAS LICOR TOSTADA 70CL
Á nosa augardente galega engádese azucre caramelizado, así como un lixeiro toque de café que suaviza a forza da augardente. É un refresco en boca, destaca pola súa finura e por notables aromas a caramelo e vainilla. Un licor que é unha auténtica delicia para os sentidos.
