SILICE FINCA ROMEU
101,15€
Descrición:
Elaborado con viñas de máis de 30 anos e con rendementos de produción non superiores a 5.500 kg / ha. Colleita manual. Fermentación de uvas desrapadas en depósitos de aceiro inoxidable, con refrixeración incorporada mediante chaquetas exteriores, para manter temperaturas non superiores a 28ºC. Maceración de peles durante 30 días, con dúas bombas diarias.
Dispoñibilidade:
Hai existencias
Descrición:
VARIEDADE: 100% Tempranillo.
ELABORACIÓN: Elaborado con viñas de máis de 30 anos e con rendementos de produción non superiores a 5.500 kg / ha. Colleita manual. Fermentación de uvas desrapadas en depósitos de aceiro inoxidable, con refrixeración incorporada mediante chaquetas exteriores, para manter temperaturas non superiores a 28ºC. Maceración de peles durante 30 días, con dúas bombas diarias.
ENVEJECEMENTO: despois da fermentación maloláctica en depósitos de aceiro inoxidable, permanece durante 18 meses con estantes semestrais, o 70% en carballo americano e o 30% francés, con barrís de 1 a 3 anos.
DEGUSTACIÓN: Cor: cereixa intensa, ben cuberta. Aroma: nariz potente, boa intensidade nos aromas a froita vermella madura do bosque (amor) con notas de cedro e vainilla. Moi ben montado. Boca: En boca é serio no encontro, carnoso e equilibrado, cun bo paso de froita ben redondeada e integrado en madeiras tostadas e taninos nobres. Potente e longo regusto con personalidade.
SERVIZO: 16ºC – 18ºC.
Tamén che pode interesar
VERMU VERMELLO ORIXE 75CL
O noso vermú elabórase seleccionando coidadosamente ingredientes 100% naturais cunha receita antiga.
Aposta polo respeto á forma de mercar de antes, cero plástico e envases reutilizables. Cun compromiso moi profundo coa natureza, Aprendendo da forma de vida das nosas avoas e nais á hora de mercar nas tendas do pobo.
Botella de vidrio reutilizable.
15% vol. Contén sulfitos.
75 cl.
FINCA LA CAPITANA ESTUCHE 75CL
Selección manual de uvas Araúxa na Finca a Capitana. Fermentación en tanques cónicos. Crianza durante 18 meses en barricas de carballo francés e 18 meses en botella.
CARROS & BUEYES MENCIA 75CL
Vendimia manual, despalillada un 60% e sen despalillar un 40%. Maceración durante 96 horas a temperatura controlada. A fermentación alcohólica realizase en depósitos de aceiro inoxidable. Fermentación maloláctica total. Posterior crianza de 7 meses e posterior embotellado.
SILICE 2018 BLANCO 75CL
As variedades autóctonas galegas treixadura, albariño, godello, branco lexítimo e doña branca forman un conxunto harmónico, con palomino, no único branco que produce Silica Viticultores. Un viño de produción limitada concentrado, gordo e fresco.
