Description :
Mencía y Tempranillo, 4 meses en barrica.
FLAVIA de Roandi es un vino fresco, vivo y joven. Procede de viñedos propios, de nuevas plantaciones, donde predomina la uva MENCÍA (85%) y una combinación de variedades autóctonas.
FLAVIA toma su nombre de un lugar cercano, donde el Camino de Santiago de Inverno discurre por parte de sus viñedos. Las plantaciones son jóvenes, menores de 10 años, en un terreno donde predominan las pizarras y lutitas. Tras la selección manual de la uva, la elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable, pasando posteriormente a una crianza en barrica de roble americano durante 5 meses. Tras un periodo de reposo en botella, se lanza al mercado para mostrar su frescura y vivacidad.
NOTA DE CATA: Limpio y brillante, de capa media, tonos juveniles. Tiene una intensidad aromática media, destacando frutos rojos, moras, grosellas; ligero toque de leche y pasas (higos). Madera blanda de roble americano. Entrada suave en boca, con fruta confitada. Muy fresco y con cierta sensación de secado al final, propio del tanino de la madera.
Premios
Guía de vinos Medalla de Oro y Plata, Bodegas Distilladas de Galicia 2015, 2016, 2017.
4 estrellas Guía Peñín 2016, vinos con la mejor relación calidad-precio 88 puntos.
Guía Peñín 2015, 2016, 2017.
Vino oficial “Festa do Botelo” 2017.
Mención honorífica premios MONO VINO 2017.
Medalla de plata TOPWINE Contest 2017.
Primer premio en el XVII CONCURSO DE CATA-CONCURSO DE VINOS TINTOS GALLEGOS organizado por la Asociación Vasca de Sommeliers.
VARIEDADES: Mencía y Tempranillo.
ORIGEN DE LA UVA: Viñedos propios.
SERVICIO TI: 17 – 18ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13% vol.
ACIDEZ TOTAL: 5,7 g / l.
ELABORACIÓN: Vino tinto de 4 meses en barrica de roble americano.
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