Description :
El Vermú Petroni Rojo se elabora con uvas de la variedad Albariña del Pazo Arretén, cuyos viñedos están especialmente mimados por el microclima del valle de Padrón.
La vinificación se realiza sobre lías, para obtener matices diferenciadores tanto en los olores como en los sabores y textura. Los botánicos se añaden con una mezcla perfecta en cuya fórmula destaca Asenjo, esta hierba santa, utilizada por Oscar Wilde, Dalí, Da Vinci o Boticelli para buscar inspiración y hacer latir el corazón de esta joya gallega.
La marca gallega recupera para su logo un antiguo símbolo celta ligado al Camino de Santiago: la oca.
DEGUSTACIÓN
De color rojo oscuro con reflejos cobrizos y alta cristalinidad.
Nariz: en nariz predomina el aroma a fruta madura, tiene notas de vainilla y especias con toques balsámicos.
Boca: En boca es refrescante, amplio, complejo y equilibrado. Definitivamente un placer para los sentidos. De todos los botánicos destaca Asenjo (Artemisia Absinthium).
Bodega: Vermutería de Galicia.
Elaboración: Maceración de vino Albariño sobre lías finas.
Elaborado en: Galicia. (ESPAÑA).
Uva: Albariño macerado con botánicos.
Graduación alcohólica 15º.
Maridaje: Sin duda, un excelente acompañante para la merienda dominical.
Elegante botella de 1 litro decorada en blanco.
You May Also like
HABELAS HAILAS ORUJO 70CL
Nuestro Oruxo está protegido por la indicación geográfica protegida “Augardente de Galicia”, es el resultado de una cuidadosa destilación del bagazo seleccionado y fermentado previamente. Como resultado obtenemos un brandy blanco brillante, aromas frescos de pieles de frutas maduras y sustancias aromáticas volátiles, un rosario ligero en la copa y pleno en boca.
VERMU LODEIROS BLANCO 75CL
Siguiendo nuestra receta familiar de 1940 obtenemos el vermut rojo dulce en el que destacan los aromas de naranja amarga, canela y tostados, resultado de los 30 días de crianza en barrica de roble francés.
VERMUT – PETRONI BLANCO
Entre los aromas del vermut blanco Petroni, hay un toque de delicada pastelería y fruta madura con matices balsámicos, mientras que su sabor muestra un elegante equilibrio de acidez, dulzor y amargor, estructurado y muy fresco con un retrogusto amplio y elegante de dulce amargo.
HABELAS HAILAS LICOR CAFÉ 70CL
Protegido por la indicación geográfica protegida “Licor de café gallego”, nuestro licor de café es el resultado de la perfecta armonía entre dos productos de alta calidad: el orujo y el café colombiano. Su maceración en frío nos permite obtener una gran intensidad aromática, es un licor lleno de sabor, fragante, cálido y sedoso; Posee una extraordinaria persistencia de retrogusto.
