Description :
El Vermú Petroni Rojo se elabora con uvas de la variedad Albariña del Pazo Arretén, cuyos viñedos están especialmente mimados por el microclima del valle de Padrón.
La vinificación se realiza sobre lías, para obtener matices diferenciadores tanto en los olores como en los sabores y textura. Los botánicos se añaden con una mezcla perfecta en cuya fórmula destaca Asenjo, esta hierba santa, utilizada por Oscar Wilde, Dalí, Da Vinci o Boticelli para buscar inspiración y hacer latir el corazón de esta joya gallega.
La marca gallega recupera para su logo un antiguo símbolo celta ligado al Camino de Santiago: la oca.
DEGUSTACIÓN
De color rojo oscuro con reflejos cobrizos y alta cristalinidad.
Nariz: en nariz predomina el aroma a fruta madura, tiene notas de vainilla y especias con toques balsámicos.
Boca: En boca es refrescante, amplio, complejo y equilibrado. Definitivamente un placer para los sentidos. De todos los botánicos destaca Asenjo (Artemisia Absinthium).
Bodega: Vermutería de Galicia.
Elaboración: Maceración de vino Albariño sobre lías finas.
Elaborado en: Galicia. (ESPAÑA).
Uva: Albariño macerado con botánicos.
Graduación alcohólica 15º.
Maridaje: Sin duda, un excelente acompañante para la merienda dominical.
Elegante botella de 1 litro decorada en blanco.
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