LAGAR DE PINTOS GRANUJA 75CL

LAGAR DE PINTOS GRANUJA 75CL

Categorías: , ,

69,70

Quick description:

Primero se seleccionan las parcelas de la parcela, se despalilla manualmente (“grano a grano”). Maceramos los granos y luego realizamos la fermentación alcohólica de forma espontánea y sin control de temperatura.

Availability:

In Stock

Description :

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

SUBZONA: Val do Salnés.

VARIEDAD DE UVA: Albariño.

ELABORACIÓN: Primero se seleccionan las parcelas de la parcela, se despalilla manualmente (“grano a grano”). Maceramos los granos y luego realizamos la fermentación alcohólica de forma espontánea y sin control de temperatura.
Una vez terminado, el vino se deja con los hollejos unos días más. De esta forma extraemos lo que está presente en el grano. No realiza fermentación maloláctica. El vino pasa por un largo proceso de crianza en barricas de 228 L durante 21 meses y en botella otros 12 meses.

NOTA DE CATA: Aromas de hinojo, anís, notas de hierbas, ahumado. Salinidad en boca, sensación táctil muy marcada con una acidez pronunciada y muy equilibrada. Amargor final, rusticidad. Sutileza.

EDICIÓN: 600 botellas.

 

You May Also like

    VERMUT – PETRONI ROJO

    16,90

    El Vermú Petroni Rojo se elabora con uvas de la variedad Albariña del Pazo Arretén, cuyos viñedos están especialmente mimados por el microclima del valle de Padrón.

    GODELLO ORIXE 75CL

    9,95

    Selección de vinos blancos del país de Godello. Elaborado de forma tradicional, reviviendo esa forma de hacer vino que aprendemos de nuestros padres. Inmortalizar ese espíritu, esa vida que nos trae recuerdos de ella nos aterroriza de cuando éramos menos y corríamos entre viñedos en libertad, fieles a nuestra historia.

    VERMUT ROJO ORIXE 75CL

    14,95

    Nuestro vermut se elabora seleccionando cuidadosamente ingredientes 100% naturales con una receta milenaria.

    Apueste por el respeto a la forma de comprar de antes, cero plástico y envases reutilizables. Con un compromiso muy profundo con la naturaleza, aprendiendo de la forma de vida de nuestras abuelas y madres a la hora de comprar en los comercios del pueblo.

    Botella de vidrio reutilizable.

    15% vol. Contiene sulfitos.

    75 cl.

    TINTO DE VERANO ORIXE 75CL

    11,95

    Este vino aromatizado recuerda esas soleadas tardes de domingo, en la taberna del pueblo donde la abuela se refrescaba con una copa de vino tinto con gaseosa y de vez en cuando me dejaba mojar los labios.

Ultramarinos
X