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QUESO SAN SIMÓN DON CRISANTO BUFÓN
5,50€Queso Don Crisanto, San Simón da Costa (Denominación de Origen Protegida). El área para la producción de queso bajo esta D.O.P. Está formado por el ámbito geográfico que engloba la comarca de A Terra Chá (Lugo): Vilalba, Muras, Xermade, Abadín, Guitiriz, Begonte, Castro de Rei, Cospeito y A Pastoriza.
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REGINA VIARUM ROSAE
15,75€La uva tinta Mencía se macera durante una hora a muy baja temperatura y el mosto se recoge mediante sangrado tradicional por gravedad, con prensado manual. La corta maceración sintetiza este mosto en aromas y sabores primarios, que recuerdan a la variedad Mencía con sus matices frutales. Le sigue la fermentación a temperatura controlada de 15ºC / 18ºC durante 15 días.
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RENACIDO 2015 RIBEIRO 75CL
17,85€Renacido es la selección y combinación reflexiva de variedades autóctonas de O Ribeiro, elaboraciones y suelos. Maduro, fresco y complejo, con una encantadora nariz floral y sutiles toques tropicales.
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RON BURLA NEGRA 70CL
33,30€Inspirado en la figura del pirata gallego Benito Soto, combina rones caribeños de alta calidad con agua de mar recogida en las Rías Baixas.
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SACABEIRA 2017 RIAS BAIXAS 75CL
17,70€Uvas de tres parcelas diferentes con cepas que van desde los 28 a los 45 años, todas ubicadas a baja altura sobre el nivel del mar. Como casi todos los vinos que se respetan, la vendimia es manual, en cajas de 18 kg. para evitar que la uva sufra. Fermentación alcohólica del mosto de yema de huevo en depósitos de acero, sin fermentación maloláctica. Maceración sobre lías finas durante diez meses.
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SARDINAS CHOCOLATE LATA 24GR
1,55€Sardinas de chocolate con leche envueltas en papel de aluminio con diseño de sardinas y simulando el diseño de la caja de cartón como si fuera una lata. Ideal para niños, seguro que les gustarán más estas sardinas de chocolate que las de verdad.
Peso neto: 24gr.
Sin gluten.
Fabricante: Simon Coll. -
SILICE 2017 TINTO 75CL
16,85€A pesar de estar producido fuera de la D.O. Ribeira Sacra, Silica 2018 es un excelente ejemplo de tintos nacidos en esta zona de producción. Procedente de viñedos plantados en el cañón del río Sil, sobre suelos de granito, arena y pizarra, esta mezcla de Mencía, Albarello, Garnacha Tintorera y Merenzao es la tarjeta de presentación de Sillice Viticultores, una nueva bodega que ya destaca con altas puntuaciones.
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SILICE 2018 BLANCO 75CL
21,25€Las variedades autóctonas gallegas treixadura, albariño, godello, blanco legítimo y doña branca forman un conjunto armonioso, con palomino, en el único blanco elaborado por Silica Viticultores. Un vino de producción concentrado concentrado, graso y fresco.
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SILICE FINCA LOBEIRA
101,15€Elaborado con cepas de más de 30 años y con rendimientos de producción que no superan los 5.500 kg / ha. Cosecha manual. Fermentación de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable, con refrigeración incorporada mediante camisas exteriores, para mantener temperaturas no superiores a 28ºC. Maceración de la piel durante 30 días, con dos bombeos diarios.
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SILICE FINCA ROMEU
101,15€Elaborado con viñedos de más de 30 años y con rendimientos de producción no superiores a 5.500 kg / ha. Cosecha manual. Fermentación de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable, con refrigeración incorporada mediante camisas exteriores, para mantener temperaturas no superiores a 28ºC. Maceración de la piel durante 30 días, con dos bombeos diarios.
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SILICE FINCA ROSENDE
101,15€Elaborado con cepas de más de 30 años y con rendimientos de producción no superiores a 5.500 kg / ha. Cosecha manual. Fermentación de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable.